豆豉蘑菇油麥菜蘑菇、油麥菜 基本介紹 菜名:豆豉蘑菇油麥菜難度:普通主料:蘑菇、油麥菜烹飪時間:10分鐘左右 原料,主料,輔料,做法, 原料主料蘑菇、油麥菜輔料油、豆豉、水、蔥花做法1.蘑菇洗淨切條,油麥菜洗淨切段。鍋中放油,加豆豉炒香,加蔥花和蘑菇炒一下,加少許水燜一會兒,再加入油麥菜炒熟即可。