豆豉煮坷是一道菜品，主料為黑豆豉、蚵仔等。 基本介紹 中文名：豆豉煮坷是否含防腐劑：否主要營養成分：黑豆豉，蚵仔，蔥主要食用功效：改善女性體重虛胖、濕疹及性趣缺乏調味料：醬油、糖、油 做法做法：1.蚵仔人清水中洗淨，挑去雜質，瀝乾。2.蔥洗淨，去頭、須、尾，切成蔥花。3.熱油鍋中人豆豉炒香，加入蚵仔及調味料翻炒，中火約煮3分鐘，待蚵仔縮小，撒上蔥花即可。
