豆角門悶面是一道美食，主要食材有麵條、香菇、豆角、五花肉等。
1.先準備好了食材 |  |
2.香菇用鹽水浸泡 |  |
3.用開水焯掉 |  |
4.用開水焯掉改刀 |  |
5.五花肉切好 |  |
6.蔥姜蒜 |  |
7.像炒菜一樣就是別炒時間長了五分鐘吧放些鹽 生抽 雞精 |  |
8.麵條 依據幾個人吃來定量 兩元一袋 六個人一共三代 |  |
9.平鋪在剛才的菜上面 |  |
10.平鋪在剛才的菜上面 加水 沒過麵條 加蓋悶十五分鐘 老抽加水淋在面上 |  |
11.加味素翻滾一下 美味佳肴完成了 |  |
豆角門悶面 豆角門悶面是一道美食，主要食材有麵條、香菇、豆角、五花肉等。菜品特色 豆角門悶面，是中國北方地區常見的傳統特色小吃。南方則很少見。燜面是利用水蒸氣將麵條、豆角燜熟，故稱燜面。該小吃麵條筋韌，豆角脆嫩，鹹香味濃，食之利口。做法
燜面（Braised String Bean with Noodle），是中國中部和北部地區的特色傳統麵食小吃，起源於宋朝，發源在山西、河北、內蒙古西部以及河南等地，流行於山西，陝西，河南，河北，北京、天津、內蒙古，遼寧，安徽，湖北等長江以北大部分地區，又稱為蒸面、滷麵、爐面、壚面、烀面、糊面。主料是麵粉，配料主要是豆角、豆芽...
扁豆燜面，中國傳統麵食，是將細麵條蒸熟後備用，將肉絲、扁豆放入油鍋內炒至變色，加入適量的水，等扁豆六七分熟時，將蒸好的麵條放入鍋中一起翻炒，等水分蒸乾後盛盤即可食用。做法一 配料準備 兩人份配料：主料：豆角一斤，洗淨，切成段肉3兩，可根據個人喜好增減，切成肉片，用少量鹽，醬油醃幾分鐘。細麵條...
豆角燜面，是中國北方地區常見的傳統特色小吃。南方則很少見。燜面是利用水蒸氣將麵條、豆角燜熟，故稱燜面。該小吃麵條筋韌，豆角脆嫩，鹹香味濃，食之利口。菜品特色 烹飪簡單，營養豐富 做法一 【材料】主料：四季豆15根、五花肉200克、新鮮機制面（幼面）300克。輔料：大蒜3瓣、紅辣椒3根、生蔥1根、白糖1...
