豆角燜雞翅根

以雞翅根、豆角為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：豆角燜雞翅根
• 分類：雞翅根
• 口味：清香
• 主要食材：雞翅根4個、胡蘿蔔、豆角10、鹽、洋蔥

材料

雞翅根4個、胡蘿蔔、豆角10、鹽、洋蔥、魔芋200g、香茅草、花椒10幾粒、糖、辣椒3個、雞湯、醬油適量

做法

1.準備材料，胡蘿蔔切塊，扁豆切段，洋蔥切條，雞翅洗乾淨；

2.鍋里倒油，溫熱時候加花椒和辣椒，出香味放洋蔥；

3.洋蔥炒香放胡蘿蔔，胡蘿蔔充分和油接觸後加入豆角；

4.加入雞翅和魔芋，放1大少雞湯後加香茅草和一點醬油蓋蓋子燉煮5分鐘即可。