豆角燒平菇

豆角燒平菇是一道由豆角、平菇等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：豆角燒平菇
• 主要原料：豆角，平菇
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜
• 儲藏方法：即食

食材

主料

150g 平菇 300g 豆角

配料

適量油 適量鹽 適量醬油 適量味素 適量白糖 適量蔥姜

製作步驟

1 平菇摘洗乾淨，撕成小朵入水焯。

2 豆角摘洗乾淨，掰成段。

3 起油鍋，蔥姜入鍋煸香。

4 豆角入鍋炒。

5 炒至豆角變色，加醬油炒。加適量水，炒均勻，蓋上鍋蓋燒。大火燒開後改小火。其間要適時翻炒。

6 豆角7、8分熟時，平菇入鍋炒。

7 加鹽、味素炒。炒均勻即可出鍋裝盤。