豆角卷胡蘿蔔

豆角卷胡蘿蔔是以豆角、胡蘿蔔等為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：豆角卷胡蘿蔔
• 主要食材：豆角，胡蘿蔔

用料

材料	用量
豆角	300g
胡蘿蔔	1支
鹽	適量
䓤	適量
姜	適量
糖	適量
蚝油	適量
味極鮮	適量
鮮辣粉	適量

做法

1. 豆角在鍋里用熱水燙一下，胡蘿蔔改刀成條狀。䓤姜備用。
2. 卷時要悠著勁卷。
3. 䓤、姜放入油鍋炒香。
4. 將卷放入鍋內加水，輔料分別放入。中火煮大約五分鐘裝盤。