豆苗冬筍豆腐湯

基本介紹

• 中文名：豆苗冬筍豆腐湯
• 主要食材：豌豆苗320克，豆腐(北)150克，冬筍240克
• 功效：清腸雜質、清熱潤燥、降低血壓
• 調料：姜2克,大蔥5克,鹽3克

製作

1. 冬筍肉洗淨，開邊，用淡鹽水煮漿乘槳開15分鐘，取起浸冷水後切件；豆苗洗淨滴乾水；豆腐小心用水沖洗。歡紋恥乎

2. 下油少許爆香姜，加水煲開，腿請然葛少擔後放入所有材料再煲開，再改用中火開片刻，即可調味上桌。

健康提示

食物相剋

豆辣束斷腐：菠菜不宜與豆腐同吃。和店遷婚蜂蜜與豆腐同食易腹棗戒喇瀉