豆腐青菜小湯

基本介紹

• 中文名：豆腐青菜小湯
• 主要食材：車螺，豆腐

用料

材料	用量
車螺	10隻
豆腐	3兩
青菜	10根
薑片	2片
油鹽	適量

做法

1. 洗淨材料，先把車螺和薑片放入涼水煮沸

2. 待水開，螺差不多都開口以後，放切成粒的豆腐，再等豆腐煮開，放青菜，等菜熟成即可。