豆腐豬血湯麵是一道由豆腐、豬血等食材製成的食品。
基本介紹
- 中文名：豆腐豬血湯麵
- 主料：豆腐、豬血、小白菜、韭菜·麵條
- 難度：普通
- 輔料：姜、蒜、澱粉、醬油、香油
- 口味：清香帶輕微腥氣
- 分類：麵食
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原料
主料
豆腐、豬血、小白菜、韭菜
輔料
姜、蒜、澱粉、醬油、香油
做法
1.豬血豆腐洗乾淨切片，韭菜切碎，姜，蒜切片準備，小白菜洗乾淨。 |  |
2.燒開水將豬血抄水2分鐘撈出 | |
3.水燒開豆腐豬血放入，等開了加入薑絲，蒜片，再開時沖入澱粉。 | |
4.開始放入麵條，加入醬油，香油，小白菜，兩分鐘後加入韭菜末，關火即可。。。 |
