豆腐豆漿泥鰍

豆腐豆漿泥鰍是一道菜品，主料是豆腐等，配料是泥鰍等。

基本介紹

• 中文名：豆腐豆漿泥鰍
• 口味：鹹
• 主要食材：泥鰍
• 儲藏方式：冷藏

原料

豆腐 一塊

泥鰍 半斤

豆漿一杯

姜、蒜 適量

製作步驟

1、處理泥鰍並洗淨備用。

2、清洗豆腐。

3、倒入適量油並熱油。

4、加入少許姜蒜爆香。

5、下泥鰍翻炒。

6、摻入豆漿。

7、燒開後加入豆腐，煮熟即可。