豆腐絲蝦皮生菜湯

豆腐絲蝦皮生菜湯是一道以豆腐絲、生菜、蝦皮為主材烹飪而成的菜湯。

基本介紹

• 中文名：豆腐絲蝦皮生菜湯
• 主要食材：豆腐絲，生菜，蝦皮
• 分類：湯
• 口味：清淡

材料：

豆腐絲50克、生菜1小片、蝦皮5克。

調料：

高湯適量、鹽少許（可不放）。

做法：

1、豆腐絲切細絲；生菜洗淨切絲；

2、鍋中入高湯煮開，下入豆腐絲，再次煮開時放入生菜，然後關火；

3、放入蝦皮即可。