豆腐皮卷肉

以豬肉、豆腐皮為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：豆腐皮卷肉
• 主要食材：豬肉，豆腐皮

用料

材料	用量
豬肉	250克
豆腐皮	五張
鹽	-
生薑	-
蔥	-
糖	-
醬油	-

做法

1. 選擇乾淨無破損的豆腐皮，千萬別用水洗，洗了就爛了
2. 在豆腐皮的一端放肉，捲成卷
3. 把卷壓扁
4. 放適量油煎至金黃