豆腐白菜熬菜

基本介紹

• 中文名：豆腐白菜熬菜
• 主要食材：大白菜，豆腐

用料

材料

大白菜

豆腐

蒜

粉皮或粉條

香菜

做法

1. 白菜洗好，刀側面切片-好入味

2. 豆腐切片，下油鍋煎，煎至兩面金黃色，之後從油鍋里撈出來

3. 油鍋中下白菜清炒，可以放一點蔥和薑絲

4. 添加煎好的豆腐，之後粉皮/粉條，翻動炒幾下

5. 加入之前做好的小酥肉，如果沒有可以加午餐肉，之後加高湯（沒有的加清水）慢燉

6. 菜快出鍋時，加入一點生抽，枸杞，在燉一會

7. 直到粉皮/粉條變軟了就可以出鍋了，出國前放上香菜末和蒜末，在鍋里關火燜一下，就OK啦！