豆腐漢堡包是以豆腐、牛肉等為主料的食品。
材料 |
豆腐 |
牛肉 |
雞蛋 |
麵粉 |
青椒 |
生菜 |
白芝麻 |
1. 將青椒、滷好的牛肉切丁 |  |
2. 生菜洗淨撕小片備用 |  |
3. 將雞蛋打散，撒入少許麵粉，攪拌均勻 |  |
4. 豆腐切一厘米左右厚度的薄片，正反兩面沾取和好的雞蛋液 |  |
5. 鍋中熱油，放入沾好雞蛋糊的豆腐，炸至金黃色出鍋 |  |
6. 將一片生菜葉鋪在豆腐片上，再鋪上一層做好的內餡，再加一層 |  |
7. 生菜葉，最後蓋上一片豆腐片，撒少許白芝麻即可食用 |  |
豆腐漢堡包是以豆腐、牛肉等為主料的食品。用料材料豆腐牛肉雞蛋麵粉青椒生菜白芝麻做法1. 將青椒、滷好的牛肉切丁2. 生菜洗淨撕小片備用3. 將雞蛋打散，撒入少許麵粉，攪拌均勻4. 豆腐切一厘米左右厚度的薄片，正反兩面沾取...
火腿蘿蔔炒豆腐是由北豆腐200克，火腿一厚片，胡蘿蔔1/2個，海鮮菇4根，鮮香菇4朵，青椒1/2個做成的一道菜。材料 蔥姜蒜各適量，蛋液1/2個，生抽1茶匙，鹽1/2茶匙，糖1/2茶匙，蚝油2茶匙，水澱粉2茶匙．製法 1. 豆腐和火腿分別切成1.5cm見方的小塊．胡蘿蔔洗淨去皮，切成1.5cm見方的小塊．海鮮菇，...
豆腐皮炒肉絲是一道以豆腐皮、肉絲為主要食材製作的美食。菜品製作 1、準備蔥花蒜末，青椒絲 2、豆腐皮切成絲 3、小油菜洗淨備用 4、一小塊瘦肉切絲 5、鍋中熱油，放入蔥蒜青椒絲煸炒 6、放入肉絲煸炒 7、放入豆腐皮煸炒 8、倒入少許生抽 9、放入一大勺黃豆醬 10、放入油菜和一勺鹽翻炒 11、淋入水澱粉 ...
乾豆腐鯽魚湯是以乾豆腐、鯽魚為主料的湯品。材料 鯽魚1條、乾豆腐1張 配料 油、鹽、料酒、雞粉、姜各適量 做法 1、姜切絲；2、鯽魚收拾好清洗乾淨，在魚身兩面分別劃上三刀，用料酒，鹽，薑絲醃製20分鐘；3、乾豆腐切成粗一點的絲，用開水燙一下，撈出，待用。姜切絲，4、鍋燒熱，放少量油，至6成熱...
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雪花大玉湯 雪花大玉湯是一道以內酯豆腐、蝦仁、蛋清、枸杞子為主材的美食。製作材料 主料：內酯豆腐100克蝦仁100克,,蛋清,枸杞子各適量。調料：高湯,鹽,味素,雞精,胡椒粉,水澱粉各適量。製作方法 1.內酯豆腐切成小丁。豆腐、蝦仁、枸杞子分別焯水待用。2.鍋中放入原料、高湯燒開，調味，勾芡即可。
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