豆絲韭菜

豆絲韭菜是一道菜品，製作原料有韭菜、土豆等。

基本介紹

• 中文名：豆絲韭菜
• 主要食材：韭菜 ，土豆
• 口味：椒麻味
• 製作工藝：拌

菜譜口味

椒麻味

製作工藝

拌

食用方法

零食

原料

主料:韭菜 500克 土豆（黃皮） 200克

調料:胡麻油15克 鹽 3克 味素 2克 各適量

製作方法

1.韭菜洗淨後切成段，放入沸水鍋中焯一下，瀝乾水分；土豆洗淨後去皮切成絲。

2.花椒油、味素、精鹽、韭菜段和土豆絲一起放入盆內，拌勻裝盤即可。