豆皮包壽司是一道美食，製作材料有豆皮包、米、熟芝麻等。 基本介紹 中文名：豆皮包壽司主要食材：豆皮包，米分類：日餐口味：適中 材料豆皮包 8個米 300克熟芝麻 適量調料A 水 300ml ；清酒 2大匙B 白醋 4大匙半 ；鹽 1小匙；糖 2大匙半C 水 400ml；糖 75g，生抽 2大匙；柴魚乾素 1小匙做法1）米洗淨，瀝乾水，放置30分鐘，放入A）用電飯煲煮熟2）將飯趁熱加B），充分拌勻，冷卻後加芝麻拌勻3）豆皮包切去一條邊，用手打開成袋狀，用開水燙一下，去油，擠乾水4）鍋中放C），放入豆皮包，煮到汁水收乾（如感覺鹹度不夠可以加些鹽）5）將拌好的米飯包入4）中，添上糖醋生薑即可
