豆瓣醬速炒雙花白菜

豆瓣醬速炒雙花白菜是以花椰菜、菜花為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：豆瓣醬速炒雙花白菜
• 分類：炒，素菜
• 主要食材：花椰菜，菜花

用料

材料	用量
花椰菜	50g
菜花	50g
大白菜	50g
郫縣豆瓣	半勺

做法

1. 菜花花椰菜切朵洗淨。白菜切段洗淨。

2. 沸水先白灼一下雙花。

3. 熱鍋涼油。下豆瓣醬炒香，後放白菜

4. 白菜翻炒2分鐘，再下白灼好的雙花

5. 當豆瓣都均勻的沾在菜葉和雙花上就起鍋了~