豆漿鮮乳酪

基本介紹

• 主要食材：豆漿，鮮牛奶
• 分類：甜點
• 名稱：豆漿鮮乳酪

食材明細

豆漿350g

牛奶200g

黑芝麻醬適量

糖30g

吉利丁3片

製作步驟

1.吉利丁片泡入冰水，豆漿，芝麻醬，白糖，牛奶，等稱好備用

2.豆漿加入糖煮開，關火

3.加入泡軟的吉利丁，拌勻

4.加入牛奶攪拌均勻

5.預留100g的豆漿

6.把剩餘的到入模里

7.用保鮮膜包起來放入冰櫃，冷藏至凝固

8.把那預留的豆漿加入芝麻醬，拌勻

9.到入凝固的豆漿里，在放入冰櫃2小是凝固，就可以了