豆漿魚火鍋

豆漿魚火鍋是一家餐館，位於北京市海淀區王莊路33號。

基本介紹

• 餐館名稱：豆漿魚火鍋
• 地區：北京市
• 人均價格：50
• 營業時間：09:30-00:00

餐館類型

火鍋

餐館簡介

推薦理由：魚豆吉豆漿魚火鍋是北京唯一一家以豆漿為鍋底涮肉的餐廳。湯底濃香醇厚，魚肉口感獨特，香味悠長，不論養生還是減肥都是不錯的選擇。推薦菜餚：作為火鍋首先要推薦的就是這裡的豆漿鍋底了，雖然都是以豆漿為料，但口味花樣很多，其中“麻辣豆漿鍋”是餐廳最經典最熱門的品種，融合傳統四川鍋底，本身辣勁爽足，更使清淡的豆漿鍋層次豐富，口感升級；涮品中則要首推“片片財魚”，將黑魚片成薄薄透光的幻影魚片，再經過冰、斗、沖、漿等工序，“七上八下”的涮過後，脆中帶韌，絕對美味。“粗糧合渣”選用豆渣進行了創造性的二次加工，再與雞蛋、辣椒一同烹製，頗具特色，有著淳樸的粗糧口感，和完全不同的精細味道，是魚豆吉一大創舉。

特色服務：有夜宵，可以刷卡，有包廂，提供線上選單，有停車位。

推薦菜

粗糧合渣	肥牛	自助水果
鴨血	牛羊雙拼	梭邊魚
自助小料	傳統豆漿鍋	餐廳小料
豆漿鍋	番茄豆漿鍋	蔬菜拼盤
鍋底	麻辣鍋

地址

北京海淀區王莊路33號東王莊小區33號樓1樓近清華東路、北京西郊賓館西北、海淀區職工大學西南