豆渣炒筍絲雪菜

豆渣炒筍絲雪菜是一道美食，由豆渣、雪裡紅、筍絲等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：豆渣炒筍絲雪菜
• 口味：清淡
• 主要食材：豆渣，雪裡紅
• 調味料：鹽半小匙，糖少許，麻油適量

材料

材料：豆渣1杯，雪裡紅2兩，筍絲半杯。

調味料：鹽半小匙，糖少許，麻油適量。

做法

1.雪裡紅洗乾淨後切去頭尾再切成細末，竹筍切絲備用。

2.鍋中燒熱1大匙禁灶油，先爆香冬筍，再炒香豆渣，符阿槓加入1杯朵拜符射水拌煮至除去豆生味後，放入整跨民雪裡紅和鹽、糖調味炒香，起鍋鑽遷阿嚷前滴入麻油即可才榜紙影乎辣完成。