豆乾炒韭黃（掛蛋的喔）

豆乾炒韭黃是用韭黃、豆乾、雞蛋製作而成的。

基本介紹

• 中文名：豆乾炒韭黃（掛蛋的喔）
• 主要食材：韭黃、豆乾、雞蛋
• 輔料：鹽、味素、油
• 難度：普通

製作方法

1.一個雞蛋
2.適量韭黃
3.放稍多的油,因為一會兒還要加雞蛋.要慢慢的煎.如果有時間.要是時間緊的話,就放大點火也行.稍往油里放點鹽.
4.煎到你想要的火候,就把雞蛋直接打到豆乾上.用鏟子鏟勻,再放上韭黃.快要出鍋時放鹽和味素.
5.成啦,簡單吧.

小貼士

1.就是煎豆乾的時候要有耐心喔.