谷文建，男，漢族，1973年7月出生，中共黨員，現任山西汾陽王酒業有限責任公司技術中心主任，高級技師，國家一級品酒師，國家級特邀白酒評酒委員，中國首席白酒酒體設計師，中國首席白酒品酒師，享受山西省政府津貼高級技師，谷文建省級技能大師工作室領銜人，國家標準《白酒質量要求 第2部分：清香型白酒》主要起草者之一。
基本介紹
- 中文名：谷文建
- 國籍：中國
- 民族：漢族
- 出生日期：1973年7月
- 就職企業：山西汾陽王酒業有限責任公司
- 政治面貌：中共黨員
人物介紹,所獲榮譽,
人物介紹
谷文建從業二十五年來，谷文建一直從事白酒品評、勾調與創新研發工作。注重加強專業技術理論知識的學習，接受業內著名專家的言傳身教，不斷提高技術水平，將所學理論知識與實際工作相結合，推陳出新研發產品。2010年以來，先後主持研發了“水晶8”汾陽王、“封壇”汾陽王、“時間陳釀”汾陽王、“清雅”汾陽王、“青花”汾陽王、“獻禮”汾陽王等市場暢銷產品，成為汾陽王酒占領市場的重要支撐，同時也為推動地方經濟轉型發展發揮了積極作用。
作為公司質量管理體系負責人，根據新《食品安全法》規定，按照山西省市場監督管理局關於《建立食品安全全過程追溯制度的工作指南》的要求，在不給公司新增運行費用的基礎上，提出了一整套符合公司實際情況的軟體編程思路，建立了汾陽王酒信息化可追溯系統。該系統實現公司產品源頭可追溯、流向可追蹤、信息可查詢、產品可召回的功能，同時可線上點擊購買所查產品，促進產品銷售。系統建立以來被山西省市場監督管理局作為示點在全省推廣，先後接待了黑龍江、天津、陝西、甘肅等省外市場監督管理局和企業的觀摩交流。
研發的“御清汾陽王酒”“清雅汾陽王酒”“封壇汾陽王酒”榮獲2019年（山西.杏花村）比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽一金三銀獎章；“清雅汾陽王酒”2021年在呂梁市人民政府主辦、中國酒業協會承辦的首屆“呂梁杯”評選中榮獲金獎，2023年“清雅汾陽王酒”被山西省公用品牌建設聯合會評為“山西精品”；“獻禮汾陽王酒”2023年被中國酒業協會選裝為“中國十二大白酒香型”清香型白酒的標準樣酒，做為全國白酒評酒委員、品酒師技能培訓學習的專用品鑑酒。
先後被聘為全國白酒標準化技術委員會清香型白酒分技術委員會委員、中國酒業協會白酒分會技術委員會委員、中清酒業釀造技藝發展中心專家委員會委員，中國微生物學會釀造分會全國白酒專家委員會專家委員、“全國白酒優質窖池、地缸等發酵容器評審認定”評審專家組專家、山西省食品工業協會酒業專業委員會企業委員、山西省釀酒工業協會專家委員等。
所獲榮譽
2014年2月榮獲山西省人民政府頒發的“享受政府津貼高級技師”證書
2015年12月獲得中國技能大賽第三屆全國白酒職業技能競賽優秀獎
2016年1月被山西省人力資源和社會保障廳授予“谷文建大師工作室”
2017年10月被評為“汾陽市第三批優秀人才”
2017年12月獲得“山西省優秀食品科技工作者”
2018年3月被山西省食品工業協會評為“2017年度山西食品工業科技創新獎”
2019年3月被中共山西省委人才工作領導小組選為2018年度山西省“三晉英才”支持計畫拔尖骨幹人才
2021年呂梁市“奉獻呂梁 服務六新”優秀人才
2022年12月被中共呂梁市委、呂梁市人民政府授予“呂梁市五一勞動獎章”
2023年4月27日，被授予“山西省五一勞動獎章”
2023年山西省企業“創新達人”
2024年4月榮獲山西省勞動模範等榮譽稱號
2024年4月被中國微生物學會釀酒分會授予“中國首席白酒酒體設計師”稱號、“中國首席白酒品酒師”稱號
