變態烤雞腿

變態烤雞腿是以雞腿為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：變態烤雞腿
• 主要食材：雞腿，辣椒粉

用料

材料

雞腿

辣椒粉

辣椒碎

孜然

鹽

白鬍椒

蜂蜜

做法

1. 雞腿洗淨。用刀劃出幾道以便更好入味。

2. 用除了辣椒碎的所有配料抹勻醃製一小時以上。準備烤之前，烤箱預熱200度。

3. 平底鍋燒熱後把雞腿有雞皮的那一面朝下中火煎。煎出香味後翻面。兩面都煎到金黃。

4. 雞腿放入烤盤，表面刷一層蜂蜜。撒厚厚一層辣椒碎。送入烤箱。

5. 200度烤15-20分鐘。