譚家鴨唇王是一道川菜，具有鮮、香、嫩的特點，且營養豐富，其辣而不爆，香而不膩，配上一杯啤酒邊吃邊喝，絕對是味美無比的至高享受。 基本介紹 中文名：譚家鴨唇王主要食材：鴨唇分類：川菜口味：辣 鴨唇即鴨下巴，皮薄肉嫩，乃鴨肉之精華。乾鍋鴨唇是譚家鴨唇王的招牌菜，其製作工藝發掘於四川民間秘方，據說是千禧之年，一譚姓師傅，在烹飪中使用幾十種名貴香料，加特製的豆瓣醬，製成香辣油，採用上等鴨唇滷製而成。結果色香俱全，鮮嫩爽口，分靡全國。譚家鴨唇王自07年初登入車城十堰至今已有四年多，自最開始襄樊創業的第一家酒店“譚家香辣蟹”成立始已累計向國家納稅總計近千萬，為社會提供就業崗位一千七百多人，實現經濟效益的同時兼顧了社會效益…我們將一步一個腳印的做大做強譚家鴨唇王這個品牌，並將樹立最終使譚家鴨唇王走向全國的遠大目標。
