譚八爺冷吃

譚八爺冷吃，自貢市的一道小吃。

譚八爺冷吃牛肉是精選優質牛肉，通過洗、汆、鹵、炒等多道加工工藝，採用20餘味無硫純天然香辛料配製而成。譚八爺冷吃兔則是採用傳統製作技藝，輔以純天然香料精製而成。該產品口感飽滿、肉質細嫩、香辣純正、色澤紅亮，能滿足消費者不同的口味需求。

2023年9月1日，在2023中國特色旅遊商品大賽中獲銀獎。