【謁水節】新疆北部維吾爾族農家的傳統節會。大地回春、雪化冰消之際，家家戶戶扶老攜幼去山泉、河畔觀水。到了目的地，全家人鋪開餐布，席地而坐，婦女們擺上預先做好的各種食品，大家一邊品味，一邊觀水，一邊計畫農事。最後，青壯年喝口泉水，兒童、老人洗洗手臉，全家人載歌載舞，預祝本年風調雨順，五穀豐登。
