諾鄧黑豬,雲南省大理白族自治州雲龍縣特產,全國農產品地理標誌。
基本介紹
- 中文名:諾鄧黑豬
- 產地名稱:雲南省大理白族自治州雲龍縣
- 登記時間:2016
- 性質:全國農產品地理標誌
諾鄧黑豬,雲南省大理白族自治州雲龍縣特產,全國農產品地理標誌。
諾鄧黑豬,雲南省大理白族自治州雲龍縣特產,全國農產品地理標誌。證書持有者雲龍縣畜牧工作站。地域範圍諾鄧黑豬的地理標誌保護的區域範圍為雲龍縣所轄關坪鄉、團結鄉、長新鄉、諾鄧鎮、白石鎮、檢槽鄉、寶豐鄉、功果橋鎮、苗尾鄉、漕澗...
諾鄧火腿,以雲南省雲龍縣飼養的諾鄧黑豬或雜交豬宰殺後經過檢疫合格的後腿為原料,經鮮腿修割定形,使用雲龍包穀酒、諾鄧鹽進行傳統手工醃製、堆碼翻壓、洗曬整形、上掛風乾、發酵成熟等工藝製作而成。感官特徵 諾鄧火腿外觀形似琵琶狀或柳葉狀,原腿腿心肌肉飽滿;肉麵無裂縫,皮與肉不脫離;皮面臘黃或淡黃,...
諾鄧黑豬,雲南省大理白族自治州雲龍縣特產,全國農產品地理標誌。證書持有者 雲龍縣畜牧工作站。地域範圍 諾鄧黑豬的地理標誌保護的區域範圍為雲龍縣所轄關坪鄉、團結鄉、長新鄉、諾鄧鎮、白石鎮、檢槽鄉、寶豐鄉、功果橋鎮、苗尾鄉、漕澗鎮、民建鄉共11個鄉鎮。地理坐標為東經98°52′~99°46′,北緯25°28′...
諾鄧黑豬 諾鄧黑豬,雲南省大理白族自治州雲龍縣特產,全國農產品地理標誌。2016年3月31日,原中華人民共和國農業部批准對“諾鄧黑豬”實施農產品地理標誌保護。諾鄧火腿 諾鄧火腿,雲南省大理白族自治州特產,全國農產品地理標誌。諾鄧火腿滋味品鑑口感鮮美,鹹淡適中,香而回甜,回味悠長。2014年11月18日,中華人民共和...
麥地灣梨產地位於雲南省大理白族自治州雲龍縣境內,涉及諾鄧鎮、功果橋鎮、漕澗鎮、白石鎮、寶豐鄉、苗尾鄉、檢槽鄉、長新鄉、關坪鄉、團結鄉、民建鄉共11個鄉鎮,地理坐標為:東經98°52′~99°46′,北緯25°28′~26°23′之間,南北長109千米,東西寬91.8千米,種植面積6700公頃。質量技術要求 質量控制...
雲龍縣所轄諾鄧鎮、功果橋鎮、漕澗鎮、白石鎮、寶豐鄉、苗尾鄉、檢槽鄉、長新鄉、關坪鄉、團結鄉、民建鄉共11個鄉鎮。地理坐標為東經98°52′~99°46′,北緯25°28′~26°23′。質量技術要求 質量控制技術規範編號:AGI2016-01-1870。特定生產方式 1、產地選擇:一般選擇在海拔1800~2600米之間,土壤類型...