請給我一張世界名酒地圖

內容簡介

這是一本人人看得懂、用得上的世界名酒品鑑指南。

從中國白酒、比利時啤酒到阿根廷葡萄酒、加勒比朗姆酒……作者在六大洲進行了一次真正的巡迴品酒之旅，探索了世界上不同國家和地區傳統酒精飲料的秘密。作者為法國品酒專家，兩人一起深耕品酒領域多年，並且出版過多部美酒作品——《世界葡萄酒地圖》《請給我一張世界名酒地圖》，獲得ForGeorges、Le Monde等酒類權威媒體的高度評價。兩位作者在本書中創造性地提出了如果想喝懂手中的那杯酒，就得真正了解當地的地理環境和歷史文化。

本書詳細介紹了近百款更具代表性美酒，開啟全球佳釀之旅，從文化、技藝、品鑑、風味、產地、民俗、地理等方面深入且全面地詮釋美酒，不同的地理土壤和文化土壤培育了不同的酒，彰顯了不同的創造力和智慧。並且配有134幅經過專業、細緻審校的名酒地圖，將紛繁複雜的產區風土知識全部視覺化呈現，介紹了絕對不容錯過的80杯酒中珍品。

杯中精彩世界，盡在本書掌握！

圖書目錄

6 　作者介紹

7　前言

8　酒的歷史

10　旅行路線

東歐

14　希臘烏佐酒

16　塞爾維亞拉基亞

18　匈牙利帕林卡

20　捷克比爾森啤酒

22　波蘭蜂蜜酒

24　俄羅斯伏特加

北歐

30　斯堪的納維亞阿夸維特

32　蘇格蘭單一麥芽威士忌

34　冰島黑死酒

36　愛爾蘭威士忌

38　英國波特啤酒

40　英國金酒

42　大不列顛島卡斯克啤酒

44　布魯塞爾拉比克啤酒

46　比利時特拉比斯特啤酒

48　德國小麥啤酒

50　萊茵河雷司令白葡萄酒

52　黑森林櫻桃酒

54　瑞士苦艾酒

法國

58　勃艮第葡萄酒

60　洛林黃香李酒

62　埃佩爾奈香檳

64　諾曼第蘋果酒

66　諾曼第卡爾瓦多斯酒

68　夏朗德乾邑

70　夏朗德皮諾酒

72　波爾多葡萄酒

74　加斯科涅雅文邑

76　阿爾卑斯地區查爾特勒酒

請給我一張世界名酒地圖

基本介紹

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