《調香師日記》是廣西師範大學出版社出版於2021年5月1日出版的圖書，作者是讓-克勞德·艾列納 (Jean-Claude Ellena)，譯者是張喬玟。
基本介紹
- 中文名：調香師日記
- 作者：讓-克勞德·艾列納(Jean-Claude Ellena)
- 類別：外國隨筆
- 譯者：張喬玟
- 出版社：廣西師範大學出版社
- 出版時間：2021年5月1日
- 頁數：256 頁
- 定價：88 元
- 開本：32 開
- 裝幀：精裝
- ISBN：9787559835345
- 叢書系列：JCE香水系列•生生之美
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
投身香水創作這一行將近五十年，愛馬仕專屬調香師讓-克勞德·艾列納不只是位記憶精湛的匠人，更是位藝術家。從各種氣味中物色新的面貌，讓他得以沉迷在實驗與新發現的趣味之中。
艾列納說：“我要用尋常氣味讓人驚嘆不絕。”他把日常生活的所見所思，包括工作室里的實驗、外出尋訪的素材、參與的香水產品發布會等，寫入一整年的日記里，揭露唯有調香師才能破解的密碼。
艾列納簡潔的文字，記錄了他在日常生活與旅行過程中獲得的觸動與思考，也分享了他運用符號喚起氣味，用故事來鋪陳延展香水，創造不同的氣味幻想之獨家法門。這本日記集結了他別具觀點的嗅覺經驗的結晶，同時領我們進入充滿想像的氣味宇宙，窺見大師級的創意心靈。
圖書目錄
調香師日記 001
氣味摘要 191
謝詞 219
艾列納香水作品 221
香水專用名詞 239
作者簡介
- 關於作者
讓-克勞德·艾列納 (Jean-Claude Ellena)
1947年出生在法國香水之城格拉斯，他的父親、兄弟與女兒都是調香師。4歲那年，他爬到椅子上偷偷打開餅乾盒時聞到一股輕微的霉味，觸犯禁令帶來的強烈喜悅給他留下深刻的記憶，成為其嗅覺生涯的起點。他16歲時以學徒身份在當地精油工廠上夜班；20歲成為奇華頓調香學校的第一個學生，只上了九個月的課；36歲正式加入奇華頓成為首席調香師,此後又加入哈門·萊默爾香精公司(現已合併為德之馨)。
1990年，他參與創立了位於凡爾賽的香水博物館Osmothèque（直譯為“氣味圖書館”）。2000年，他和女兒創立了自己的沙龍香水品牌別樣公司。2004年，他成為愛馬仕旗下首位專屬調香師，創造出許多備受關注的香水。艾列納最知名的香水作品包括花園系列、僅在愛馬仕門店銷售的沙龍香水聞香珍藏系列。
2016年，他從愛馬仕退休，最後的香水作品為“金色橙花”與聞香珍藏系列之“陶瓷鈴蘭”。
2019年，艾列納又為馥馬爾創作了“玫瑰與皮革”，為迷尼姆修道院創作了動物系列。
他從不噴香水。
- 關於譯者
張喬玟
1978年生，淡江大學法語系畢業，2002年進入巴黎第四大學，主修現代文學。旅居法國十二年，現定居於瑞士。譯有《在我媽媽家的三天》《左撇子的殺意》《行李箱》《錢已匯入你的戶頭》等十餘本書。
