《調味品行銷第一書》是中華工商聯合出版社出版的圖書，作者是陳小龍。主要內容是全方位概括了調味品行銷的方方面面，從市場分析入門到具體策略、再到整體戰略，並提供了切實有效的銷量提升和解決問題的具體辦法。具有詳細的案例介紹與分析。
基本介紹
- 作者：陳小龍
- 類別：產品管理
- 出版社：中華工商聯合出版社
- 出版時間：2014年5月
- 頁數：200 頁
- 定價：49.8 元
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787515808666
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
作為中國首部調味品行銷管理書，本書為作者及團隊15年全方位監控中國市場50箇中外著名調味品品牌企業管理、市場運作、產品推廣得到的研究發現和經驗總結。
圖書目錄
第一章行業趨勢
第一節調味品行銷入門
一、調味品行業
二、調味品行銷
第二節 中國調味品市場趨勢與機會
趨勢一、行業格局多極化
趨勢二、品牌集中度提高
趨勢三、品類細分並凸顯
趨勢四、價格高低兩極化
趨勢五、渠道急劇大變革
趨勢六、經銷商快速轉型
趨勢七、資本整合產業鏈
趨勢八、管理技術現代化
第三節案例分析
案例1—1：李錦記中國戰略動作分解
第二章產品策略
第一節複雜環境下的產品定位
一、繞過技術壁壘
二、賣點要經得住推敲
三、產品特性與賣點匹配
四、突出產品核心優勢
第二節產品如何取得區域競爭優勢
一、主推強差異化產品
二、跟進暢銷品搶市場
三、渠道優勢搶占成果
四、區域品牌干擾反擊
第三節案例分析
案例2—1：××味業行銷診斷報告（2006年）
案例2—2：亨氏中國調味品業務：巴菲特時代的
問題與機會
第三章價格策略
第一節省級市場價格體系設計
一、鄰區價格平衡
二、跨區竄貨協調
三、省內利潤體系
四、區域市場成熟度
五、產品被替換程度
六、公司的區域要求
七、跨區KA定價
第二節價格調整的時機
一、漲價的時機
二、漲價的敗因
三、漲價的方法
四、修復價格體系
五、最佳定價原則
第三節案例分析
案例3—1：圍裙法則
第四章分銷策略
第一節批發渠道運作指南
一、渠道特點
二、要注意市場增長的幅度
三、經銷商弱化二批的處理對策
四、批發渠道銷量提升的辦法
五、如何爭取二批商
第二節餐飲渠道運作指南
一、渠道特點
二、如何建立餐飲渠道
三、如何維護餐飲渠道
四、案例分析
第三節零售渠道運作指南
一、現代零售渠道
二、傳統零售渠道
三、如何攻占零售終端
第四節工業渠道運作指南
一、渠道特點
二、操作要點
三、實操案例11
第五節封閉渠道運作指南
一、團購
二、大單位飯堂
三、航空線
四、加油站、特產店等
第六節新興渠道運作指南
一、調味品專賣店
二、外貿渠道
三、電商渠道
第七節案例分析
案例4—1：冰火兩重天，市場思路決定出路
第五章市場運作與銷量提升
第一節市場的真相
一、市場份額
二、行業洗牌
第二節單點銷量提升應考慮的問題
一、產品
二、地點
三、價格
四、促銷
五、服務
第三節縣級市場運作指南
一、找對經銷商
二、利潤驅動是關鍵
第四節區域品牌突破
一、癥結何在
二、異地突圍
三、糾偏正本
四、偏離軌道
五、突破之道
六、案例：銷量提升的空間在哪兒
第五節即期品解決
一、經銷商處的對策
二、批零網點的對策
三、特別注意事項
第六節案例分析
案例5—1：H味素促銷之困
……
第六章市場行銷戰略
第七章經銷商的轉型之道
作者簡介
中國調味品市場著名行銷專家，曾先後服務於：海天味業、新加坡福達食品集團（東南亞著名風險投資公司，品牌：味事達、廣合）等公司，歷任銷售經理，區域總經理、總經理等職務。他在中國本土市場實戰 10餘年，多年管理大型團隊，對運作全國市場有較多成功經驗。他的足跡遍布中國本土近30個省市自治區，長期深入銷售一線、採集並研究了第一手的中國調味品市場資訊，對於中國調味品及餐料企業的市場推廣、銷售管理、公司運營等研究極為透徹。
陳小龍現任廣州名道行銷顧問有限公司總經理，其團隊擁有中國市場關於調味品行業最多的資源和行銷網路，記錄了中國調味品市場10萬多個批零網點的銷售渠道資料，掌握了中國8大銷售區域調味品核心經銷商及500家企業的詳細背景資料。為多家國內及國際知名品牌在中國的發展作出了卓有成效的貢獻。
