課堂上聽不到的化學傳奇

內容簡介

不但可以讓學生感受科學本身的深厚魅力，提升科學素養，還能從一個側面鞏固其課堂學習成果，激發學習興趣，使學生“想看、愛看、看了有益”。對於教師來說，這些素材可以作為課堂教學的有益補充，用來活躍課堂氣氛，深化教學內容；對於學有餘力的學生來說，書中的拓展性內容還可以引導他們作進一步的學習。

1 從鍊金術到化學

從遠古時代我們的祖先學會鑽木取火開始，人類就開始了與化學的親密接觸。不過，從早期的萌芽階段到最終作為一門學科正式誕生，化學的發展經歷了數千年漫長而曲折的道路。鍊金術的變遷，就是其中最重要的一頁。

2 元素概念的產生

豐富多彩的物質世界，儘管其外表形形色色、變化無窮，但其內部是統一的，一切物質都含有相同的、最簡單的組成部分或單元，那就是元素、原子和分子。它們是化學中最基本的概念。可以毫不誇張地說，如果不能正確地把握這3個概念，就很難邁進化學的大門。

3 看不見的精靈

19世紀初，道爾頓在古代原子論的基礎上，建立了科學的原子論。隨後，阿伏伽德羅提出分子論。化學就此成了“分子的科學”，而元素則成為具有一定質量的同類原子的總稱。

4 元素符號漫談

世界上的元素有100多種，元素符號就是我們區分它們的最好方法。元素符號是怎么產生的？還有，這么多化學元素，它們的中文名稱又是如何確定的呢？

5 破譯化學的密碼

這么多化學元素，它們之間存在什麼關聯？俄國人門捷列夫發現，化學元素的性質存在一定的規律性，從而發現了元素周期表。

6 點燃化學革命火種的氧氣

空氣是生命賴以存在的基礎。但人們為認識空氣不是一種單純的物質，卻花了很長的時間。在化學史上，氧氣的發現具有極其重大的意義。

7 普通而神秘的水

水是地球上分布最廣的物質，英國科學家卡文迪什通過水的電解實驗發現，水並不是一種單質，而是由氫和氧兩種元素組成的化合物。而化合物的最大特徵，就是它的組成比例是恆定的，這就是著名的定組成定律。

8 空氣中的稀有氣體

看上去純淨的空氣，在化學上其實是一種混合物。空氣中除了氫、氧、氮元素外，還有很多其他的物質。1894～1900年，科學家們陸續發現了空氣中的許多稀有氣體元素。這其中.有許多有趣的故事。

9 有趣的碳

碳是我們最熟悉的化學元素之一，它的形態也是最多的：既有堅硬無比的金剛石，又有柔軟易碎的石墨，還有神秘的C印分子，它們都是碳元素的同素異形體。碳還有很多化合物，如一氧化碳、二氧化碳。溫室效應的元兇就是大氣中的二氧化碳不斷增加，而一氧化碳則是冬天裡的隱形殺手。那么，人們又是如何認識它們的呢？

10 化學變化和化學方程式

化學研究的主題是化學元素和化學物質之間的變化。我們都知道，通過化學變化，可以將一種物質轉化為另一種物質，那么，用什麼來表示各種各樣的化學變化？化學家們發明了簡便易用的化學方程式。