基本介紹
- 中文名:誘惑年糕
- 主要食材:袋裝年糕,西紅柿
- 分類:家常菜,糕點
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
袋裝年糕 | 半包 |
西紅柿 | 兩個 |
土豆 | 一個切丁 |
雞肉片 | 選擇也可用別的肉類替代 |
甜玉米 | 選擇 |
辣椒麵 | |
薑絲 | |
香菜 | |
香蔥 | |
蒜沫 | 多些 |
做法
1. 多放些油,燒熱後放薑片和雞肉片,炒熟,可有點些老抽給雞肉上色 |
2. 放入辣椒麵,炒香,再放入切碎的西紅柿,炒出紅油,顏色要夠重,加水燒開 |
3. 放入年糕、土豆丁和甜玉米 |
4. 然後小火煮,煮的時候不停攪拌,免得粘鍋地,大概煮20分鐘 |
5. 最關鍵的是:在出鍋前2分鐘,放入一大把蒜沫,攪拌翻勻就好了,這個時候的香味,不提,自己感受 |
6. 最後放些香菜和香蔥,吃吧 |