話梅蝦是一道菜品，主料是河蝦、台灣話梅，輔料是蔥、姜、料酒、鹽、糖、雞精。 基本介紹 中文名：話梅蝦主要食材：河蝦，台灣話梅輔料：蔥、姜調料：鹽、糖、雞精、料酒 做法1.蔥打結，姜幾片，料酒少許，台灣話梅若干顆，加少量水煮沸後入剪過河蝦，顏色變紅即可，一道適合夏季的菜餚~~
