許記牛肉館是一個專業經營牛肉特色風味的餐飲機構。由許氏家族始創於二十世紀四十年代，雛形只是位於石獅後花城隍廟旁的簡陋飯攤。
基本介紹
- 中文名：許記牛肉館
- 簡介：石獅市許記連鎖體系
- 介紹：專業經營牛肉特色風味的餐飲機構
- 服務宗旨：顧客至上
發展歷史,產品特點,主要產品,
發展歷史
老牌企業石獅市許記牛肉館坐落在閩南名城石獅市，以經營牛肉羹小吃著稱。 石獅市許記連鎖體系，是一個專業經營牛肉特色風味的餐飲機構。由許氏家族始創於二十世紀四十年代，創始人為許可踏，石獅籍人，1942年跟隨戲班挑擔擺攤，向看戲客售賣牛肉羹，因其製作的牛肉羹湯濃、味鮮、嫩滑因而傳名。1950年間立於石獅人民路轉民生路口設攤經營。1954年該攤點轉為石獅鐘樓合作社公私合營。1978年退休，1980年始雛形位於石獅後花城隍廟旁的簡陋飯攤。憑著“價廉物美”的牛肉系列小吃及“顧客至上”的服務宗旨，贏得較好的聲譽獲得廣大消費者的認可。1992年9月間，許以棕典買石獅後花供銷部，整立店鋪經營，經數十載的細心經營，逐漸發展起來，被譽為“百年老店-許記牛肉館”。 在新世紀初，許記牛肉館對自身的整體形象進行全面的新包裝，成功註冊了“許記牛肉館”商標，推出了餐飲經營模式，在石獅市成立了許記連鎖體系經營總部。培養了高級生產技術人員,引進生產設備並建立了物流配送基地，且在市內開設了多家分店。千禧年伊始至今，已成功地在泉州、青陽、陳埭、福埔、龍湖、安海、金井、英林、水頭、惠安等地開設了數幾十家連鎖分店的連鎖企業。 千年盛世，展望未來，許記連鎖體系秉著“合理利潤、共享成果、求精求新、長遠共識”的經營理念，自強不息、追求卓越，以一流的產品與服務，兢兢業業的求實態度，弘揚中國傳統飲食文化，展現閩南特色風味。 許記根據“四嚴”標準--嚴明的紀律、嚴密的制度、嚴格的管理、嚴謹的作風去培養造就具備專業水準的管理人員和良好服務技能的服務人員。許記的服務宗旨是“顧客第一、服務第一、趕超第一”，以向海內外顧客提供最精美的菜餚、最優雅的環境、最優質的服務為努力目標。許記工作目標是最大限度的滿足顧客需求，以熱情、快捷、周到、細緻的專業服務，弘揚健康、文明的消費文化，塑造一流水準的許記餐飲。許記將充分利用有限的資源，以優質、高效、低耗的管理獲取最佳的經濟效益和社會效益。許記堅持以人為本的經營理念，十分重視人才發展和員工福利，創造“許記為員工著想，員工為許記著想”的良好氛圍
許記logo
許記logo產品特點
憑著“價廉物美”的牛肉系列小吃及“顧客至上”的服務宗旨，贏得較好的聲譽獲得廣大消費者的認可。經過幾代人數十載的辛勤經營，逐漸發展起來，被譽為“百年老店--許記牛肉館”。
在新世紀初，許記牛肉館對自身的整體形象進行全面的新包裝，成功註冊了“許記牛肉館”商標，推出了餐飲經營模式，在石獅市成立了許記連鎖體系經營總部。培養了高級生產技術人員，引進生產設備並建立了物流配送基地，且在市內開設了多家分店。千禧年伊始至今，已成功的在泉州、青陽、陳埭、福埔、龍湖、安海、金井、英林、水頭、惠安等地開設了數家連鎖店。
千年盛世，展望未來，許記連鎖體系秉著“以質量求生存、以信譽求發展”的經營理念，自強不息、追求卓越，以一流的產品與服務，兢兢業業的求實態度，弘揚中國傳統飲食文化，展現閩南特色風味。
主要產品
主營產品：石獅牛肉羹、牛肉、牛排、牛筋、牛肚、牛肉丸、牛腩、牛腱子、牛鞭、牛心等
