訂貨處理過程是企業的核心業務流程。主要包括五部分:(1)訂單準備,即顧客尋找所需產品或服務及供應商的相關信息並做出具體的訂貨決定。(2)訂單傳遞,即把訂貨信息從顧客傳遞到產品供應商處。(3)訂單登錄,即將顧客訂貨信息轉變為公司訂單的過程。(4)按訂單供貨,包括貨物的揀選、包裝、運輸安排、準備運單、傳送、運輸等活動。(5)訂單處理狀態跟蹤,即為滿足顧客希望了解訂貨處理狀態信息的要求,對訂貨處理進行狀態追蹤,並與顧客交流訂貨處理狀態信息。
定期訂貨法是按預先確定的訂貨間隔時間進行補充的庫存管理方法。每次的訂貨數量可能變化。訂貨量=最高庫存量-現有庫存量+顧客延遲購買量。適用於ABC分類管理中品種數量少、平均占用資金額大的A類庫存商品。