解渴感

解渴感是口渴以後引起的飲水行為，一般總要達到解渴感(satiety)之後才停止。生理心理學家們套用食道分離手術(esophagotomy)建立許多關於“假飲”的標本，研究口腔、咽、胃、腸等感受器在解渴感中的作用。這類研究發現，口腔和咽的感受器雖可以產生解渴感，但其作用極小，且是胃腸引起解渴感的次級效應。如果將食道手術切斷，動物經口飲人的水達不到胃即漏出體外，則動物在渴感之後就會不停地飲水；反之在胃巾造一套管，通過此套管將水直接注入胃中，則動物很快停止飲水的行為。

赫爾(W·G·Hall)等在大白鼠胃幽門處預置一釣魚線製成的套，當鼠口渴飲水之後立即將套拉緊使胃內水不能進入小腸和肝臟中，此時發現大鼠飲入的水遠多於未拉緊線套的動物。由此他們認為，小腸和肝臟的感受器對解渴感可能具有重要作用。總之，目前認為胃、腸對於解渴感比口、咽具有更大的作用。