解佩梅：蕙蘭名品。其葉子，花葶細長，梗色翠綠，一稈多花。葉面光滑油潤，有光澤，葉質滋潤，柔中有剛者為上品。葉形分為直立葉、斜立葉、彎垂葉等，在葉色方面有許多講究。花柄呈紫紅色，外圈為花萼，內圈為花瓣。花瓣白玉捧心，被譽為“紅簪碧玉”。兩側的萼瓣向兩側伸展的形態稱為“肩”，萼瓣左右對稱、平“肩”為正品；如鳥翼向兩側上斜，叫飛“肩”，為神品；向兩側下方傾斜，叫落“肩”，為下品。內圈花瓣下方的唇瓣俗稱舌，舌圓短而大，不伸長翻卷，以如意舌為最好。
解佩梅是民國初年由上海張姓愛蘭者選出的一種蕙蘭上品。解佩一詞，出於唐代詩人楊慎的《詠蘭》詞：“香攜滿袖，似相逢解佩，江仙散塵緣。”。泰州靖江市氣候溫暖濕潤，適宜解佩梅生長。一九八七年，靖江解佩梅首次參加在北京舉辦的中國花卉博覽會，獲優質展品獎。
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基本介紹
植物學史,形態特徵,生長習性,繁殖方式,栽培技術,施肥,植料,澆水,叢植,控溫,病蟲防治,白絹病,炭疽病,介殼蟲,植物文化,名稱起源,靖江冠譽,
植物學史
”解佩梅“在沈氏父子（沈淵如、沈蔭椿）《蘭花》中有載：“瓣型赤殼類綠花梅瓣。歷史民國初由上海張姓選出。特徵三瓣翠綠，緊邊短腳圓頭，白玉捧心，大如意舌，花葶細長。花蕾剛舒瓣時花形稍小，漸後越放越大，花姿挺勁。葉細狹，呈弓形，繁殖快，健花。”
關於“解佩梅”的選出，大多數蘭著稱其為“民國初由上海張姓選出。”《中國蘭藝三百問》的記載也是如此：“赤蕙梅‘解佩’，又名‘江皋梅’。民國初年由滬西（上海）張姓愛蘭者選出，‘解佩’一詞出於唐朝詩人楊慎的《詠蘭》詞：‘香攜滿袖，似相逢解佩，江仙散塵緣。’引此命名。”《五十年藝蘭經驗談》、吳應祥的《中國蘭花》、《乃安居藝蘭筆譚》、《江浙蘭蕙》、《蘭蕙寶鑑》等大都採用這種記載。
“解佩梅”的選出時間，1937年出版的《蘭華譜》有個記載：“解佩梅，本品為己未年，滬西（西上海）的名士張君所發現的名花，經培養四年始開花。”。關文昌老先生編著的《夏蘭》一書將“民國時”與“己未年”1919年同時列入書中。應當說記載“解佩梅”最早的蘭著是1930年上虞馮子才的《續蘭蕙同心錄》，馮先生在這部蘭著的《芳吐九畹》中記載了這品蕙花，稱其為“江皋解佩梅”，將其列入赤蕙荷形水仙。
“解佩梅”有諸多形態奇特者，是由於養植環境、草的壯弱、氣溫的高低及開花時盆中濕度不同，就會出現不同的開品。“解佩梅”有18-20個新稱呼。陸明祥先生在《靖江解佩甲天下》一文中說有“大花解佩”、“垂葉解佩”。解佩有兩種：一種是市面上常見的，還有一種不多，當時是丁永康從常熟搞到的，後拿到南通，當時南通前者賣500元/苗，後者賣800元/苗。
日本除了《蘭華譜》以外，1992年（日本平成四年）《中國春蘭銘鑒》、1973年（日本昭和四十八年）《中國春蘭銘鑒》、1979年（日本昭和五十四年）《蕙蘭銘鑒》與《一莖九華銘花集》分別收錄了“解佩梅”這個品種。
《續蘭蕙同心錄》中有“江皋解佩梅”的附詩：“貌是梅花不是梅，非梅那得奪梅魁。瀟湘偏處稱王者，志潔行芳脫俗胎。”
形態特徵
解佩梅的葉子，特點在於花葶細長，梗色翠綠，一稈多花。葉面光滑油潤，有光澤，葉質滋潤，柔中有剛者為上品。葉形分為直立葉、斜立葉、彎垂葉等，在葉色方面有許多講究。葉子嬌嫩，葉姿彎垂，呈環垂狀，葉色深綠有明顯亮光，中細葉形，有“v”形葉溝，葉稍尖長，寬可達1厘米，葉長40-50厘米左右。
花苞剛出土時呈粉紅色，逐漸轉為綠色，有淺紅紫色筋紋，花苞前梢空頭明顯，苞衣有白邊，小蕊頭形為“五門八式”的巧種門中的“蜈蚣箝式”（也有人認為是巧種門中的“小平切式”）。
花葶綠而細長，葶高45厘米左右，小簪長而疏朗，紫紅色，著花9-11朵，花蕾出殼時略小，隨放花幾天后瓣幅增大，外瓣呈收根放角形態，緊邊，平肩，肉厚，主瓣呈上遮狀，色澤翠綠，花柄呈紫紅色，外圈為花萼，內圈為花瓣。捧心為有名的白玉捧心，捧心略分，可見蕊柱，應屬蠶蛾捧心。按照捧瓣的形態歸類，兩側的萼瓣向兩側伸展的形態稱為“肩”，萼瓣左右對稱、平“肩”為正品；如鳥翼向兩側上斜，叫飛“肩”，為神品；向兩側下方傾斜，叫落“肩”，為下品。由於小花柄紫紅色，花瓣白玉捧心，故有‘紅簪碧玉’之說。大如意舌形，舌內有紫紅斑塊。內圈花瓣下方的唇瓣俗稱舌，舌圓短而大，不伸長翻卷，以如意舌為最好。
花期一般在三四月。一旦過了盛花期，就要把花摘下來，防止落在盆里腐爛，影響整盆長勢。摘下的花朵，香氣清醇，可用來熏茶，還可以去掉唇瓣和蕊柱來烹製佳肴。另外，解佩梅的根必須呼吸氧氣，所以盆器要用特製的瓦盆，植料有的由人工燒制，有的為“火山石”，可排出過多水分，又可以吸含水分。
生長習性
“解佩梅”屬於蕙蘭，基本特性與其相同。蕙蘭喜光照、畏陰暗，喜通風、畏閉塞、喜疏鬆、畏板結、喜施肥、畏濃烈、喜叢生、畏單分的這些特點培育蕙蘭，提供一個比較適應它生態要求的環境，使蕙蘭茁壯成長。勤草、勤花，繁殖力強，生長旺盛，花開馥郁，花姿挺勁美觀。生長在高山向陽的山坡上，陽光充足，通風條件好。古人說“蘭生陰，蕙生陽”，因此家庭蒔養蕙蘭，要重視解決光照問題，為它設定一個類似的生態環境。把蘭盆放在朝東南面向陽的位置上，使它常年享受到充足的陽光。除了夏季、初秋要用遮陽網遮去中午前後的烈日曝曬外，其餘季節都可以讓陽光直曬，以利增強光合作用，加速養料製造，促進植株生長。實踐證明，蕙蘭比春蘭更喜歡陽光，經常接受陽光照射的蕙蘭，植株健壯，發芽率高，也容易開花。而往常放在陰暗角落，照不到陽光的蕙蘭，生長較差，發芽率低，抗病力弱，也很難開花。“喜日照畏陰暗”這是蕙蘭的特性之一。
繁殖方式
“解佩梅”用分株的方式繁殖。在春秋兩季均可進行，一般每隔三年分株一次。凡植株生長健壯，假球莖密集的都可分株，分株後每叢至少要保存5個連結在一起的假球莖。分株前要減少灌水，使盆土較於。分株後上盆時，先以碎瓦片覆在盆底孔上，再鋪上粗石子，占盆深度1/5至1/4，再放粗粒土及少量細土，然後用富含腐殖質的沙質壤土栽植。栽植深度以將假球莖剛剛埋入土中力度，盆邊緣留2厘米沿口，上鋪翠雲草或細石子，最後澆透水，置陰處10-15天，保持土壤潮濕，逐漸減少澆水，進行正常養護。
栽培技術
施肥
蕙蘭的假鱗差很小，而葉片比春蘭多而且長。假鱗莖是蘭花儲藏養分的地方，假鱗莖小，儲藏的養分相對就少，而葉片卻多而長，消耗的養分就相應要多。在大自然的環境裡，蕙蘭發達的根系，吸收大地的養料，以滿足自身生長的需要。家庭養蘭受花盆的限制，無法發揮發達根系的優勢，必須多次施肥來補充養料。因此蕙蘭的施肥應該比春蘭要多，各種元素要科學搭配，薄肥勤施，依自身的根系在植料中吸收養分，加上適當的根外施肥，把液肥噴灑在葉片上，加速蘭株的營養吸收。如果按春蘭同樣的水平施肥，就不能使蕙蘭加速繁育，茁壯成長。但是也不能濃肥重施，以免遭受肥害，變成了拔苗助長，適得其反。
施肥方法不當，或肥料過濃會造成肥害。肥害常在高溫高濕的夏秋季節發生，首先傷及新苗嫩根，引起嫩根腐爛，新苗脫水，停止生長，而生乾皺。輕輕拔起一看，新苗下部全腐爛了，而老根仍然完好。如果肥害嚴重，也會傷及老根，後果就更嚴重了。因此切勿“拔苗助長”，欲樹則不達。新換盆土，肥力適中，當年一般不需要用肥。如要施肥，也只能用淡複合肥水半朋或一月噴霧葉面一次就行。
植料
蕙蘭的的根特別粗壯，根承擔著吸收輸送營養的繁重任務。俗話說養蘭先養根。為了保證蘭根的透氣通風，健康生長，尤其是要與“返銷苗”原來的生態環境接軌，因此植料一定要疏鬆，顆粒宜粗不宜細。當然也不是越粗越好，大如黃豆如綠豆都適用。我採用綠仙土、碎磚粒加腐殖土的“三合一”植料，它通透性強，又能保水保肥，效果較好。但要注意三點：一是仙土一定要經過浸泡，使它滲透，以利持久保濕；二是碎磚粒要經過沖洗，去掉粉塵，磨掉尖銳的的稜角，避免刺傷蘭根；三是腐殖土要經過太陽曝曬消毒，揀去樹枝、草根、石子等雜質，篩去粉末狀的細土，留下顆粒泥，與仙土、碎磚粒拌勻使用。由於蕙蘭根旺，所以蘭盆宜大而深，一般以瓦盆為好，使它的根能舒展生長。紫砂盆也可以，它式樣美觀、保濕性好，但要注意控制用水。
澆水
用瓦盆和顆粒植料種的水要多澆，用紫砂盆和腐殖土材料的，水要適當少澆些。盆土偏乾勿濕，一次澆透可管數日。當然，春夏秋冬四季要求各不相同，以濕潤偏乾為佳，如用自來水澆蘭，盆數少，有條件的，可把水儲存一兩日後再用當然更好。植物也有適應能力，習性也會慢慢改變。如果自來水鹼性過強，可適當中和一下再用。
叢植
蕙蘭喜簇生，怕分離。蕙蘭根系發達，然而假鱗莖不明顯，因此要多苗連體，較深栽培。3-5苗連體的可單獨栽培，也可兩兜合種於一個中盆里。5-7苗連體的可種於一中盆。10苗左右可種一大號盆。減少盆數，也便於管理。如果想壯觀些，就多苗大盆培養，從5-7苗連體中盆培養開始，3年一翻盆，就可能有20苗。換盆時，松松根，剪去老葉空根給新芽騰出生長空間（防止悶死嫩芽），換換植料以增中養分，種在一個大盆里。再3年，苗數可達40左右，又可換再大一點的盆，這樣可以培養壯苗，能年年開花，再且會越開越多。春蘭壯苗還可以單株成活，蕙蘭假鱗小，很難進行單株繁殖，即使勉強成活了，也是越養越小，很難在短期內開花，結果是得不償失。
控溫
蕙蘭耐寒冷，室外盆栽一般能忍受-5℃的寒冷，不會被凍死。但花芽就不同了，特別是出土5厘米以上的花芽是不耐低溫的，應放置在0℃以上的避風向陽處或室內。如想讓其在春節開花以增加節日氣氛，可在元旦後逐步給其升溫，由5至20℃。每隔1周或10日升溫一個檔次。這樣花芽由休眠到甦醒，再開始生長、拔節、排鈴而後開花放香。千萬不要一下子升急溫，這樣花芽反而會僵死。
病蟲防治
白絹病
多發生於霉雨季節。初發病時、葉基布滿白色茵絲．導致根莖腐爛。防治方法：去掉帶菌盆土，撒上五氯硝基苯粉劑或石灰。根治方法：注意通風透光，盆土排水良好。嚴重的病株要燒毀。
炭疽病
終年都有，高溫多雨季節更為猖撅，而以建蘭感染尤多。病斑先從葉尖向根莖處延伸，初為褐色，然後逐漸擴大增多，出現許多乾黑點，嚴重時導致整株死亡。防治方法：除積極改菩環境條件外，在發病期內，可先用50%甲基托布津可濕性粉劑800-1500倍液噴治，每7-10天一次；然後再輔以1%等量式波爾多液，每半月一次，連續噴3-5次。
介殼蟲
俗稱“蘭虱”。在高溫多濕、空氣流動不暢的情況下，繁殖最快。可於孵化期內用1%氧化樂果或1500倍50%馬拉硫磺噴治。如盆數不多，亦可人工刷除。
植物文化
名稱起源
《中國蘭藝三百問》中關於“解佩”的解釋，是有所見地的，因為楊慎的詞是《詠蘭》。歷史上關於“解佩”的故事和詩詞出處很多，詞牌中就有個《解佩令》，元朝時還有個“朱小姬憐才解佩”的故事，朱小姬出生於蘇州，元順帝時家道沒落，賣於俞姓。後來她結識江南最有名的元末才子鄭翰卿，他寫有《傅女離魂》等雜劇十八種。朱小姬與鄭翰卿一見锺情，朱小姬嫁與鄭翰卿，並隨之去杭州。後來俞家少爺將朱小姬劫持，朱小姬悲憤莫名，剪斷秀髮，毀損服飾，表示“吾寧死而不受辱！”鄭翰卿百般救之脫險，並攜往閩中定居。當年西子湖上的友人陳伯孺特地寫詩寄給他們，其中有：“秋葉何須倩作媒，畫堂紅拂肯憐才；榮陽公子遺鞭過，湘浦佳人解佩來。”的句子。
宋詞中，李清照在一首【多麗.詠白菊 】詞中有一段：“漸秋闌，雪清玉瘦，向人無限依依。似愁凝、漢皋解佩，似淚灑、紈扇題詩。”這裡的“漢皋解佩”指鄭交甫於楚地漢皋遇二仙女解佩相贈的故事。《列仙傳》卷上《江妃二女》中說：“江妃二女者，不知何所人也。出遊於江漢之湄，逢鄭交甫。見而悅之，不知其神人也。謂其仆曰：‘我欲下，請其佩。’……遂手解佩與交甫。交甫悅愛而懷之中當心，趨去數十步，視佩，空懷無佩。顧二女，忽然不見。”這裡面所言的“漢皋解佩”與《續蘭蕙同心錄》中所說的“江皋解佩”是相通的，“出遊於江漢之湄”，這裡的“江”與“漢”所表達的應是同義。楚地是漢水長江交匯之處。所以說“江皋解佩梅”的命稱取之《列仙傳》卷上《江妃二女》中是有一定道理的。而且《中國蘭藝三百問》的記載“赤蕙梅‘解佩’，又名‘江皋梅’。”也有個較為全面合理的解釋，避免了單獨解釋“解佩梅”而丟掉了“江皋梅”的局限性。也印證了《續蘭蕙同心錄》和《佚名蘭蕙圖譜》稱其為“江皋解佩梅”確實是有來由的。
靖江冠譽
中國江蘇省靖江市“解佩梅”冠譽全國。故有靖江解佩之稱。據說靖江有上萬苗的“解佩梅”。江蘇省靖江市毓秀蘭苑陸明祥先生的《靖江解佩甲天下》一文中說：“靖江人養解佩，歷史傳奇悠久，說來話長。民國初年靖江一錢莊老闆劉蓉秋以‘擔米一苗’的價格，從無錫榮氏家族換得解佩等幾個品種，可惜抗戰期間，被日本鬼子擄掠一空。所幸的是，靖江裕恆糟房老闆的兒子叫劉信之（時任靖江縣體育場指導員，後為靖江縣中學體育老師）在抗戰爆發前向劉蓉秋引種了解佩等幾盆蘭花，1937年靖江被日本鬼子占領，劉信之逃難時什麼也沒帶，唯獨帶走了心愛的幾盆蘭花，抗戰勝利後回靖繼續蒔養，每年冬天放人民公園溫房過冬。1965年人民公園主任劉魯平先後數次從劉信之處獲得解佩等名蘭四盆，如獲至寶，悉心培養，並在公園重點發展蘭花，文革中蘭花成為香花毒草，被紅衛兵列為破壞目標，公園將蘭花東藏西藏，解佩梅始得保存。經過數十年的發展，靖江人民公園的解佩梅數量大增，已近萬苗。《江蘇省志·風景園林志》中有載：‘靖江人民公園主任劉魯平專辟蘭園，收集名種，……其中解佩梅的擁有量居全國之首。1987年5月，靖江解佩首次參加在北京舉辦的中國花卉博覽會，獲優質展品獎。’同時解佩梅亦在靖江愛蘭者中廣為流傳，民間收藏量亦居全國之首，數量較多者如劉魯平有數千餘苗，一般的也有數百苗，可以說在靖江凡養蘭者必擁有數盆解佩。
在靖江數千盆解佩中，亦不乏有一些形態奇特者，頗引人注目。如靖江蘭友們稱之為‘大花解佩’的，葉寬超過1厘米，葉溝較淺呈“u”字形，葉架較高，葉叢較解佩雄偉，花苞水銀紅殼，上部不緊空頭達1厘米多，其花較一般解佩大，然花形和解佩相似，捧心背部亦見蕊柱。又如靖江蘭友們稱之為‘垂葉解佩’的，葉幅亦較寬達1厘米左右，葉姿環垂，葉溝淺，花苞上部空頭亦達1厘米多，花梗剛抽葶時黑紫色，轉綠較晚，其花亦比一般解佩大，然花形亦相似，捧心背部可見蕊柱。
