基本介紹
- 中文名：觀音閣花生
- 產地名稱：廣東省博羅縣觀音閣鎮
- 品質特點：網紋較深、果型白淨，口感細膩
- 地理標誌：國家質檢總局地理標誌產品
- 批准文號：國家質檢總局公告2015年第143號
- 批准時間：2015年12月04日
產品特點,產地環境,歷史淵源,生產情況,產品榮譽,地理標誌,地域保護範圍,質量技術要求,專用標誌使用,
產品特點
觀音閣花生籽仁珍珠豆形。莢果網目小、網紋較深、縮縊淺，果嘴長帶勾。二粒莢果為主，百果重約169克，百仁重約70克；種皮白紅色、果型美觀白淨；口感細膩、香甜、爽口，特有花生濃香味。
觀音閣花生
觀音閣花生產地環境
觀音閣鎮位於博羅縣東北部,地處東江中游西北岸，明顯分成南為漫灘及階地構成的平地，北為丘陵區，是博羅、惠州（惠城區）、河源三地的交匯處。觀音閣鎮依山傍水，生態環境優越，適宜於花生種植。
歷史淵源
觀音閣鎮種植花生的歷史悠久，其品種多為小粒種，種子一直沿用前人留下來的土種，當地人稱為“百日掂”。在很久以前，當觀音閣鎮還是一個小村子的時候，村裡有一對家境貧寒的農戶生了一個沒手沒腳的小男孩。周圍的人以為他是怪物，勸他父母遺棄掉。但父母不離不棄，以慈愛之心悉心照料和艱難撫養，讓他存活了下來，慢慢長大。不久，村子裡發生了一場瘟疫，很多人得了病，小男孩一家也不能倖免，而他因身體孱弱，不治而逝，成為隔世人。轉世仙人問小男孩，願否放下一切，轉世成仙。小男孩感念父母養育之恩，哭著對仙人說：你能想個法子讓我回報父母嗎？於是轉世仙人就把小男孩變為一種從未有過的植物，栽種在他家門口。一天，小男孩父母發現了這棵只見開花、不見結果的奇怪植物，想要拔掉。拔出一看，發現果實卻在下面。剝開滿身皺紋的殼子，裡面有幾顆象蠶豆一樣的果實，散發著清清的參氣。好奇之下，兩個老人吃了幾顆果實，很快發現自己的病痛完全消失了。於是，兩老就把剩下的種子一部分重新種到地里，一部分送給其他村民。就這樣，花生在觀音閣這塊寶地上傳播開了。
事實上，博羅種植花生有300多年的歷史，而觀音閣鎮因為地處博羅東南沿江丘陵區，擁有豐厚的東江系土壤與谷底沖積地，以觀音閣花生種植時間最長，且花生質量上乘。《廣東省志·農業志》、民國之後的各版《博羅縣誌》以及各版《博羅年鑑》，對此都有記載，例如：《博羅縣誌》（民國版）對當地農林分布情形的記載是：“一為水稻，重要產品……次為花生，種於缺水之田及山坡地。第五第六兩區出產最多……”又如：《博羅縣誌》（2001年版）載：觀音閣是博羅四大農業分區中的東南沿江丘陵糧、果區的主要代表，“東江沿岸壩地，地勢平坦，土層深厚屬潮沙土，潮沙泥田及沙泥田的沖積性壩地，土質較肥沃……壩地大部分在北回歸線以南，氣候溫暖，雨量適中，日照時數較長……歷史上是縣內甘蔗、蕃薯、花生……等主產區；再如：《博羅年鑑》（2003—2005年版）載：“觀音閣主要農作物有水稻、花生、大豆……觀音閣名優級農產品有：棠下紅爪、觀音花生……”
民國十五年（1926年），周恩來到觀音閣一帶視察工作，當時正處春節期間，該鎮村民拿出自家產的花生招待周恩來。
1970年8月20日，周恩來在北京人民大會堂會議廳接見全國財稅戰線先進代表，親切詢問博羅與會代表博羅發展情況，並說：你們博羅觀音閣、派尾一帶屬於東江沿江區，大革命時期我到過那裡，那裡有許多好的農產品，春節時吃的花生和紅瓜品質特別好，花生薄殼仁大，衣紅白，特有花生濃香味。
2004年6月23日，博羅縣農產品推介會在北京人民大會堂舉辦，全力推介觀音閣花生等8個名優特產品，推介會上觀音閣花生憑藉自身上乘的品質，備受國內外客戶青睞。
觀音閣花生
觀音閣花生生產情況
建國前，觀音閣鎮內的民眾只要有空地，例如門前屋後、果園地、閒田、農田等，就會種植花生。這種生產方式即使在建國後相當長的時期內仍無明顯改變，但花生種植及總產量的變化總體上是呈持續走高並趨於平衡的走勢。
1956年，觀音閣花生播種面積及總產量分別為4279畝，211噸。
1993年，博羅縣完成了“中低產花生增產技術“的推廣課題研究，並獲得了廣東省的農業技術推廣二等獎。
1994年，博羅縣完成了”花生中低產田、開發配套技術研究推廣“的課題研究，並獲得農業部科技進步三等獎。
1999年，觀音閣花生種植面積達7960畝，總產量979噸。
2003年10月15日，博羅縣選送觀音閣花生等航空種子搭乘”神舟“五號載人飛船遨遊太空後，由廣東省農科院進行培育。
2004年11月6日，搭乘中國第20顆科學與試驗衛星返回地面的“觀音閣花生”職務種子移交博羅縣農業科技示範場種植。
2016年，觀音閣花生種植面積一年兩造兩造共約9000畝，年產值約5000多萬元。
觀音閣花生
觀音閣花生產品榮譽
2015年12月04日，原國家質檢總局批准對“觀音閣花生”實施地理標誌產品保護。
地理標誌
地域保護範圍
觀音閣花生原產地範圍為廣東省博羅縣觀音閣鎮現轄行政區域。
質量技術要求
一、品種
當地地方品種“百日掂”。
二、立地條件
土壤類型潮沙土，質地為壤土或砂壤土，耕作層厚度≥18厘米，有機質含量≥1.6%，pH值為5.5至7.0。
三、栽培管理
1.播種：春播2月下旬至3月中旬，秋播7月下旬至8月上旬;每公頃播種≤1.2萬穴，每穴播2粒種仁,播種深度為3厘米至4厘米。春播地膜覆蓋。
2.施肥：每公頃每年施入充分腐熟有機肥≥1.5萬千克。
3.環境安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定，不得污染環境。
四、收穫
春植7月中下旬，秋植11月中旬，當莢果堅實、籽粒飽滿，種衣變粉紅色時收穫。
五、質量特色
1.感官特色：莢果小、果嘴長帶鉤、籽粒飽滿、口感酥脆、香中帶甜。
2.理化指標：百果重165至175克，純仁率≥70%，蛋白質（以乾基計）23%至25%。
3.安全及其他質量技術要求：產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。
專用標誌使用
觀音閣花生產地範圍內的生產者，可向廣東省博羅縣質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，經廣東省質量技術監督局審核，報質檢總局核准後予以公告。觀音閣花生的檢測機構由廣東省質量技術監督局在符合資質要求的檢測機構中選定。
