親子丼日式照燒雞肉

親子丼日式照燒雞肉

親子丼日式照燒雞肉是以雞胸肉、洋蔥為主料的食品

基本介紹

  • 中文名:親子丼日式照燒雞肉
  • 分類:快手菜,日式
  • 主要食材:雞胸肉(或者雞腿肉),洋蔥
用料,做法,

用料

材料
用量
雞胸肉(或者雞腿肉)
1塊
洋蔥
半個
青蔥
2-3根
京蔥
少許
照燒汁
-
米飯
適量
雞蛋
2顆

做法

1. 雞肉切成1cm左右的雞塊,洋蔥,京蔥,香蔥切絲。
親子丼日式照燒雞肉
2. 鍋燒熱後加入少許油,稍微煎炒下雞肉,然後備用。
親子丼日式照燒雞肉
3. 用剩下的油炒下洋蔥,京蔥和蔥。
親子丼日式照燒雞肉
4. 倒入照燒汁,可以加入少許水(根據照燒汁的鹹度)
親子丼日式照燒雞肉
5. 將雞肉加入煮好的汁中,小火煮滾(煮至食材均已煮熟的程度)
親子丼日式照燒雞肉
6. 雞蛋打散(稍微打一下就可以了,不需要打的太均勻),加入蛋液,蓋上鍋蓋,燜煮約15秒後熄火(若不喜歡雞蛋太生,可再多燜一會兒)
親子丼日式照燒雞肉
7. 雞肉和洋蔥很容易煮熟,小火煮開後差不多就都熟了,不要久煮。稍微收汁就可以。
親子丼日式照燒雞肉
8. 準備好一碗米飯,將煮好的材料倒在米飯上即可。
親子丼日式照燒雞肉

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