覆盆子優酪乳油小蛋糕

用料

1. 黃油室溫軟化加糖打發，分三次加入雞蛋，每次都要攪拌均勻。

2. 加入優酪乳油攪拌均勻

3. 過篩入低筋麵粉，泡打粉，加入鹽，香草精後攪拌均勻

4. 加入覆盆子，攪拌均勻

5. 倒入模具中，預熱烤箱180度烤25-30分鐘左右。

6. 混合軟化的奶油乳酪和黃油，攪拌至順滑，再加入糖粉和香草精攪拌均勻

7. 裝飾至冷卻的蛋糕上，最後頂部放上幾個覆盆子