《西鳳酒廠志(1956-1991)》是西鳳酒廠志編纂辦公室編纂的地方志。
基本介紹
- 中文名：西鳳酒廠志(1956-1991)
- 作者：西鳳酒廠志編纂辦公室
- 出版時間：1993年07月
- 出版社：無
- 類別：地方志
- 編纂人員：魯海田
內容簡介,作品目錄,
內容簡介
一、指導思想：以馬列主義、毛澤東思想為指導，堅持辯證唯物主義和歷史唯物主義，堅持黨在社會主義初級階段的基本路線和四項基本原則，以《關於建國以來黨的若干歷史問題的決議》和《中共中央關於經濟體制改革的決定》為準繩，力求做到思想性、資料性和科學性的統一。
作品目錄
- 封面
- 西鳳酒廠志
- 西鳳酒廠志編纂委員會
- 西鳳酒廠志編纂辦公室
- 圖片
- 西鳳酒廠平面位置圖
- 建廠初期總平面布置圖
- 西鳳酒廠歷年工業總產值完成情況
- 西鳳酒廠歷年實現利潤稅金示意圖
- 西鳳酒廠歷年飲料酒產量完成圖
- 陝西省西鳳酒廠鳥瞰
- 廠大門
- 西鳳酒廠遠眺
- 廠辦公大樓
- 1989年國務院總理李鵬在北京“中國工業四十年——大中型企業成就展覽會”期間為西鳳酒廠簽名
- 中顧委薄一波副主任接見西鳳酒廠領導
- 一九八八年十月全國政協副主席馬文瑞為西鳳酒廠題詞
- 一九九二年十月國際飲食業聯合會主席讓·法蘭布爾先生在巴黎為榮獲第十五屆國際食品博覽會金獎的西鳳酒頒獎
- 一九九一年七月輕工業部部長曾憲林(左二)，由省輕工廳廳長黃鶯(右三)、寶雞市市長李均(左一)等陪同來西鳳酒廠視察
- 輕工業部副部長潘蓓蕾在西鳳酒廠
- 一九八七年十月省長侯宗賓來廠視察
- 一九九一年省長白清才來廠檢查指導工作
- 一九八八年八月副省長張斌來廠視察二期擴建工程
- 輕工業部食品司司長耿兆林來廠檢查指導工作
- 吹簫引鳳圖
- 附圖
- 西鳳酒廠系列產品
- 特珍先秦古西鳳酒
- 60、55、39度西鳳酒
- 西鳳大麯酒
- 雍城酒
- 柳林春酒
- 鳳靈酒
- 榮譽集錦附圖
- 西鳳酒獲第二屆國家名酒金獎
- 西鳳酒獲第三屆國家優質酒證書
- 西鳳酒獲第四屆國家名酒金獎
- 65度、55度、39度西鳳酒榮獲第五屆國家金獎證書
- 產品榮譽集錦
- 西鳳酒榮獲首屆北京國際博覽會金獎證書
- 西鳳酒榮獲中國文化名酒證書
- 西鳳酒榮獲第十五屆巴黎國際食品博覽會金獎獎牌
- 西鳳酒榮獲第十五屆巴黎國際食品博覽會金獎證書
- 西風酒榮獲首屆巴黎國際名優酒展評會特別金獎
- 機械制曲
- 曲房測溫
- 制酒車間一角
- 提甑
- 流酒
- 酒樣品評
- 灌裝
- 酒海貯存
- 裝箱
- 引進的自動灌裝線
- ①圓筒倉
- ②紙箱廠
- ③廠汽車隊
- 化驗室
- 氣相色譜分析
- 微生物檢驗
- 環境美化一角
- 水處理塔
- 環廠林蔭道
- 職工子弟學校
- 技工班課堂
- 廠俱樂部
- 圖書室
- 衛星地面接收站
- 歌詠比賽
- 《西鳳杯》秦腔廣播大賽獲獎演員來廠演出
- 職工書法手工藝品展
- ①越野賽
- ②女工健美操
- ③練氣功
- 廠電話站總機室
- 招待所客廳
- 招待所高客房
- 職工家屬樓
- 職工第二食堂
- 單工宿舍樓
- 廠衛生所大樓
- B超診斷
- 幼稚園生活
- 廠區商店一角
- 農副業生產
- 建廠初期制酒車間外貌
- 手工制曲
- 人工出窖
- 木甑餾酒
- 手工裝酒
- 七十年代廠大門
- 丁合應：廠長(1957-1959)
- 張明德：黨支部書記(1957-1961)
- 郝仲文：廠長(1959-1966)
- 周繼文：副廠長(1959-1963)
- 秦應元：黨總支書記(1961-1963)
- 李榮：黨總支書記(1963-1965)
- 蔣興文：革委會主任黨委書記(1966-1984)
- 王彥卿：革委會副主任(1975-1978)
- 姜玉強：副廠長(1976-1984)
- 馮志祥：廠長黨委書記(1978-1987)
- 黨委副書記王鳳才：副廠長(1966-1984)
- 李大信：廠長(1984-1987)
- 廠長馬英：黨委書記(1987-1990)
- 現任領導班子成員
- 序
- 前言
- 凡例
- 目錄
- 概述
- 大事記
- 第一章 黨政組織
- 第一節 管理體制與機構沿革
- 一 隸屬關係
- 二 領導體制
- 三 管理機構
- 四 黨政組織領導人更迭情況
- 第二節 黨委
- 一 組織機構沿革
- 二 歷次黨代會（黨員大會）
- 三 基層黨組織
- 四 黨的組織工作
- 五 黨的宣傳工作
- 六 紀檢工作
- 第三節 公安保衛
- 一 機構沿革
- 二 治安工作
- 三 偵察破案
- 四 消防工作
- 第四節 民兵武裝
- 一 民兵組織
- 二 軍事訓練
- 三 武器配備
- 四 兵役工作
- 第五節 司法
- 第二章 工廠建設
- 第一節 建廠
- 一 勘察選址
- 二 籌建與征地
- 三 投資、設計
- 四 項目與設備
- 五 土建安裝
- 六 工程驗收
- 七 柳林生產組併入西鳳酒廠
- 八 建立麵粉廠和飼料加工車間
- 九 玻璃車間的生產與關停
- 第二節 第一期擴建工程
- 一 投資規模
- 二 征地
- 三 工程設計與工程項目
- 四 重大工程變更
- 五 工程施工
- 六 設備安裝
- 七 工程驗收
- 第三節 第二期擴建工程
- 一 概況
- 二 擴建論證
- 三 選址與征地
- 四 工程設計與投資規模
- 五 建設項目
- 六 施工
- 七 土建與安裝
- 八 改造101制酒車間
- 九 投產後效益
- 十 工程驗收
- 第三章 企業生產
- 第一節 生產水平
- 一 生產規模與主要生產車間
- 二 釀酒生產設備的更新
- 第二節 產品
- 一 產品的更新換代
- 二 新產品開發
- 第三節 商標
- 一 商標設計
- 二 包裝裝璜
- 第四節 西風酒獲獎情況
- 一 西鳳酒歷史榮譽
- 二 西鳳酒廠產品歷年獲獎情況
- 第四章 工藝與技術
- 第一節 制酒生產工藝
- 一 傳統生產工藝
- 二 建廠初期對傳統工藝的恢復
- 三 1979年後生產工藝的改進與創新
- 四 現行制酒工藝流程
- 五 西鳳酒生產工藝特點
- 第二節 制曲工藝
- 一 工藝流程
- 二 制曲操作方法的變化及工器具的改進
- 三 曲房管理
- 第三節 成裝工藝
- 一 包裝工藝流程
- 二 包裝設備的更新
- 三 小包裝
- 第四節 鳳型酒香型的確立
- 第五節 勾兌、品評、檢驗
- 一 貯存勾兌
- 二 酒庫管理
- 第六節 科研
- 一 機構沿革
- 二 重大科研活動
- 三 主要科研設備
- 第五章 企業管理
- 第一節 計畫管理
- 一 機構沿革
- 二 計畫編制
- 三 計畫實施與考核
- 四 管理手段的演變
- 五 統計工作
- 第二節 生產技術管理
- 一 機構沿革
- 二 生產組織
- 三 生產調度
- 四 崗位責任制
- 五 勞動紀律
- 六 工藝管理
- 七 工藝改進和執行
- 第三節 質量管理
- 一 機構沿革
- 二 管理制度
- 三 產品質量標準
- 四 產品質量的檢驗監督
- 五 西鳳酒理化指標和風格特點
- 六 評酒、評曲
- 七 質量信息
- 八 全面質量管理
- 九 現場管理和班組建設
- 十 質量事故處理和重大質量事故實例
- 第四節 設備與能源管理
- 一 機構沿革
- 二 通用設備管理
- 三 設備維修
- 四 水電汽管理
- 五 車輛運輸管理
- 六 油料管理
- 第五節 物資管理
- 一 機構沿革
- 二 原糧和物資購貯
- 三 原料與輔料管理
- 四 倉庫管理
- 五 清倉查庫
- 第六節 計量標準化管理
- 一 機構沿革
- 二 計量管理制度
- 三 精密計量器具的配備與檢驗
- 四 計量管理隊伍及職責範圍
- 五 標準化管理工作
- 第七節 產品銷售
- 一 機構沿革
- 二 經營方式的演變
- 三 銷售人員及分工
- 四 銷售渠道
- 五 外貿出口
- 六 市場開發
- 七 銷售網點
- 八 廣告宣傳
- 九 糟子房管理
- 十 產品價格
- 第八節 勞動人事工資管理
- 一 管理機構
- 二 勞動組織
- 三 職工隊伍
- 四 工人的招收與調配
- 五 最佳化勞動組合
- 六 人事管理及人事制度改革
- 七 獎金、津貼
- 八 離休、退休、退職、退養待遇
- 九 請假制度
- 十 工資制度沿革
- 十一 工資調整與改革
- 第九節 財務管理
- 一 機構沿革
- 二 人員及分工
- 三 財會制度
- 四 儲蓄
- 五 資金管理
- 六 成本核算
- 七 效益分配
- 八 經濟責任制
- 九 特準儲備資金
- 十 審計
- 第十節 安技環保管理
- 一 機構沿革
- 二 安全教育與檢查
- 三 安全制度與措施
- 四 重傷事故實例
- 五 環境保護與三廢處理
- 第十一節 檔案管理
- 一 文書檔案
- 二 科學技術檔案
- 三 聲像實物檔案
- 四 財務會計檔案
- 五 經營檔案
- 六 人事檔案
- 第六章 民眾團體
- 第一節 工會
- 一 工會組織演變
- 二 會員代表大會
- 三 職工代表大會
- 四 勞動競賽
- 五 民主管理
- 第二節 共青團
- 一 組織機構沿革
- 二 青年與團員教育
- 三 突擊活動
- 第三節 科協
- 第七章 教育、文化、體育
- 第一節 職工教育
- 一 業餘文化學習
- 二 紅專學校
- 三 “七·二一”工人大學
- 四 技術培訓
- 五 技工班
- 六 專業證書班
- 第二節 職工子弟學校
- 一 建設面積
- 二 課程設定
- 三 教學設備和實驗室配備
- 第三節 業餘文化活動
- 一 文娛活動
- 二 書法、美術、攝影
- 三 文化娛樂設施
- 四 電影、錄像放映
- 五 廣播室
- 第四節 體育
- 一 體育活動
- 二 體育設施
- 第八章 行政福利
- 第一節 電話、打字及小車管理
- 一 電話
- 二 打字
- 三 小車及客車管理
- 第二節 職工食堂
- 一 機構沿革
- 二 就餐管理
- 三 花樣品種
- 四 炊事機械
- 第三節 職工住房
- 一 房產管理
- 二 居住水平
- 三 液化汽供給
- 四 取暖
- 第四節 環境綠化、美化
- 一 環境衛生
- 二 廠區綠化、美化
- 第五節 浴池、理髮室和開水灶
- 一 浴池
- 二 理髮室
- 三 開水灶
- 第六節 幼稚園、招待所
- 一 幼稚園
- 二 招待所
- 第七節 醫療衛生
- 一 機構演變
- 二 醫療隊伍
- 三 醫療設備
- 四 婦幼保健
- 五 公費醫療制度的改革
- 第八節 勞動保護用品
- 第九節 農副業生產
- 一 養豬場
- 二 工副業加工廠
- 三 蔬菜種植
- 第十節 計畫生育
- 一 計畫生育組織
- 二 計畫生育措施及效果
- 三 計畫生育規章制度
- 第九章 鳳翔生產區
- 第一節 西鳳酒廠分廠
- 一 廠名變更與廠址變遷
- 二 機構沿革
- 三 擴建改造
- 四 生產發展與聯合後的效益
- 五 主要產品簡介
- 第二節 鳳翔生產區
- 第十章 勞動服務公司
- 第十一章 人物
- 第一節 人物傳略
- 郝仲文
- 馮志祥
- 馬英
- 第二節 人物簡介
- 周志明
- 李大信
- 何長庚
- 李金保
- 第三節 先進集體與先進個人
- 附錄
- 一 重要文存
- （一）陝西省人民委員會關於“陝西省西鳳酒廠設計任務書”的批覆
- （二）中華人民共和國食品工業部關於“提高西鳳名酒質量措施計畫”的意見的復函
- （三）寶雞市人民政府批轉《陝西省西鳳酒廠與鳳翔縣酒廠聯合的方案》
- （四）寶雞市人民政府關於批准西鳳酒廠等十一戶企業為超前改革試點企業的通知
- 二 輯錄
- 歷屆全國評酒會評選出的國家名白酒和部分優質白酒名單
- 編志始末
- 著作權頁
