小麥優良品種。西農979由西北農林科技大學小麥育種研究室於1997年用優質、高產、早熟品種西農2611作母本，（918×95選1）的F1代作父本雜交選育而成。2005年8月分別通過國家和陝西省品種審定。
基本介紹
- 界：植物界
- 種：普通小麥
特徵特性,品種鑑定,區域試驗,品種來源,培育機構,產量表現,審定情況,栽培技術要點,使用反映,
特徵特性
半冬性、多穗、早熟新品種，幼苗匍匐、葉片較窄，分櫱力強，越冬抗寒性好，春季起身晚，兩極分化快，抽穗早，具有其他半冬性品種難以比擬的早熟優勢。西農979分櫱力較強，成穗率高，穗型中等偏大，產量三要素協調。畝成穗38－42萬，穗粒數33－38粒，千粒重40－47克，一般畝產500公斤並具有700公斤/畝的產量潛力。國家區域試驗平均畝產536.8公斤，最高達680公斤。粒大飽滿，光亮透明，全形質、外觀商品性好。經國家多年多點取樣分析，蛋白質含量14—16%，濕麵筋32—34%，沉降值53.2ml左右，穩定時間17.9分鐘，品質達國家優質強筋小麥標準。成為鄭州商品交易所優質強筋小麥期貨交割首選品種。株高75厘米左右，莖稈彈性好，抗倒伏能力強，高中肥地均可種植，高抗條鏽病，中抗赤霉病，中感紋枯、白粉病，綜合抗性好，適應範圍廣，在廣大黃淮麥區推廣種植表現突出。10月8－25日均可播種，畝播量7.5公斤左右。適宜在國家黃淮南片廣大麥區種植。
品種鑑定
1.冬性早熟 西農979為半冬性（或弱冬性），生長健壯，抗寒耐凍性好；生長發育穩健，抽穗期適中偏早，灌漿速度快，成熟期比豫麥49早3天左右，比小偃22早2天左右。
2.優質高產 西農979粒大飽滿，皮薄色亮，黒胚率低，商品性好；2005年國家黃淮區試混樣品質分析結果：容重784g/L，蛋白質15.39%，濕麵筋32.3%，沉澱值49.71ml，吸水率62.4%，形成時間6.1min，穩定時間17.9min，最大抗延阻力564E.U.,拉伸面積121cm2；陝西省糧油產品質量監督檢驗站測定：西農979蛋白質14.6%，濕麵筋33.2%，沉澱值57ml，吸水率62.1%，穩定時間35.1min，最大抗延阻力611E.U.,拉伸面積126cm2,降落數值324s，品質達到國家優質強筋小麥品種品質標準。西農979分櫱力較強，成穗率高，株型適中偏緊，葉片上傾，株型結構好；穗型中等偏大，產量三因素協調，畝產超千斤的產量因素構成為：畝穗數40-45萬，穗粒數38-40粒，千粒重42-45克。2004年和2005年國家黃淮區試，平均畝產分別為536.8kg和482.2kg，較優質對照藁麥8901分別增產5.62%和6.35%，都達極顯著水平，最高畝產達680.0kg（淮海農場）。2005年關中灌區小麥生產試驗，6點平均畝產438.7公斤，比對照小偃22增產3.4%。
3.多抗廣適 西農979抗寒耐凍性好，抗倒伏能力強。2005年國家抗病性鑑定結果：中抗至高抗條鏽病，中抗葉鏽病和紋枯病，中感赤霉病，高感白粉病，慢稈鏽病；陝西省抗病性鑑定結果：西農979中感條鏽病和赤霉病，感白粉病。從大田表現來看，西農979中感條鏽病新小種，田間綜合抗病性好，成熟落黃好，對關中麥區及黃淮南片廣大麥區的高中水肥地有廣泛適應性。
綜上所述，西農979在育種上實現了冬性與早熟、高產與優質、多抗與廣適相結合的新突破，是一個優質、高產、多抗、廣適兼得且農藝性狀優良的好品種。
區域試驗
適宜在國家黃淮南片廣大麥區種植。
品種來源
用西農2611作母本，（918×95選1）F1作父本，採用雜交育種法，通過有限回交和系譜法選育而成。
品種特徵特性：幼苗微匍匐；葉色深綠，旗葉窄長上舉，株高75-78公分左右，莖桿堅硬，彈性好；株型緊湊，穗層較齊；穗近長方形，中大、大小較均勻；長芒、白殼、光穎；每穗小穗數20個左右，小穗排列適中，中部小穗結實4粒左右，穗粒數35-40粒；籽粒色白皮薄、卵圓形、千粒重45克左右。
屬半冬性（或弱冬性），抗寒耐凍性好，抽穗較早，灌槳速度快，生育期238天左右，較小偃22成熟早2-3天，早熟性突出。
分櫱力較強，成穗率較高，產量三因素協調，豐產潛力大，畝產超千斤的產量因素構成是：畝穗數40-45萬，穗粒數35-40粒，千粒重42-45克，籽粒角質，粒飽色亮，黑胚率低，商品性好。
越冬抗寒性好，抗倒伏能力強，抗穗發芽能力較強。
該品種為高水肥適應性品種，在中等以上特別是高水肥條件下能發揮品種產量潛力，在生育後期嚴重脫水脫肥條件下可能會導致早衰。
經西北農林科技大學植保學院抗病鑑定：中感條鏽病、感白粉病、中感赤霉病。
經陝西省糧油產品質量監督檢驗站檢測：蛋白質含量14.6%，濕麵筋含量33.2%，沉降值57ml，穩定時間35.1分鐘，品質指標達到國家優質強筋小麥品種品質標準。
適宜地區及產量水平：適宜關中灌區及同類型生態區種植。兩年區試平均畝產438.7公斤，生產試驗平均畝產424.2公斤。
培育機構
由西北農林科技大學小麥育種專家王輝教授培育。
產量表現
2004年和2005年國家黃淮區試，平均畝產分別為536.8千克和482.2千克，較優質對照藁麥8901分別增產5.62%和6.35%。 栽培要點：播前施足基肥，氮肥與磷肥配合，適宜播種期為10月上中旬，基本苗每畝14萬～18萬，適時冬灌，酌情春灌，旱年澆好灌漿水，並結合冬灌追施氮肥，氮肥追肥量占全生育期氮肥總用量的25%～30%，注意防治白粉病和條鏽病。
審定情況
審定編號：國審麥2005005。
審定情況：2005年國家和陝西省農作物品種審定委員會審定。國家新品種保護權號：CNA20030519.0。
栽培技術要點
1、選用地力水平為400公斤以上的肥水地種植，施足基肥，有機肥與無機肥配合，氮肥與磷肥配合，基肥中氮肥用量占全生育期氮肥用量70-75%。
2、適播期為10月上旬，畝播量6-8公斤，基本苗每畝12-15萬，冬前群體每畝55-60萬，春季最大群體每畝80-90萬，畝成穗40-45萬。
3、適時冬灌，酌情春灌，旱年澆好灌漿水，結合冬灌追施氮肥，氮肥追肥量占全生育期氮肥總用量的25-30%，留2-3%的氮肥用於抽穗灌漿期葉面追肥。
4、在白粉病和條鏽病重發區或重發年份，及時防治白粉病和條鏽病，在小麥抽穗開花期及時進行一噴三防，結合一噴三防，噴施磷酸二氫鉀和進行葉面噴肥，延長葉功能期，增加粒重，確保優質高產。
使用反映
河南是全國小麥第一生產大省，小麥總產占到全國的四分之一。由此，小麥良種競爭在河南也顯得異常激烈。就在這“群雄逐鹿中原”的局面下，“西農979”小麥良種卻顯得非常搶眼，受到當地民眾和專家的歡迎。
河南省滎陽市廣武鎮白砦村村民丁永和老漢種了一輩子莊稼。提起“西農979”，老漢讚不絕口。“不倒稈、產量高，磨出的麵筋、白，好吃！”老漢喜不自禁地說，“‘西農979’是名副其實的懶莊稼，只要聽種業公司指導，讓下種時下種，叫打藥時打藥，不費勁又高產。”
該村支部書記王運奇告訴記者，他們村種植“西農979”已有4年，平均畝產達到1040斤，很受民眾歡迎。目前，白砦村3000多畝麥田全部種植“西農979”，並作為統繁良種由種業公司高於市場價統一回收，僅此一項，村民每畝增收近200元。
李紀民是河南省駐馬店市西平縣專探鄉水泉汪村黨支部書記，他告訴記者，他們村有3200口人，平均每人一畝多地，從2006年開始種植“西農979”。沒種“西農979”前小麥平均畝產800多斤，種“西農979”後畝產一直穩定在1000斤以上，全村平均每年增收60多萬元。
“西農979”之所以被廣大農民看好，是因為該品種具有其它品種所不具備的突出特點。據河南省農科院宋洪超研究員介紹，“西農979”將很多看似難以協調的優良特性集於一身，實現了半冬耐寒與早熟相結合，高產穩產與優質強筋相結合，多抗與廣適相結合，外觀商品性良好與內在品質優秀穩定相結合，是一個優勢突出的優質強筋小麥新品種，堪稱“國家863計畫”小麥育種項目的新突破。據宋洪超研究員介紹，目前，“西農979”已成為河南小麥主導品種和優質強筋小麥代表品種。
以“西農979”為代表的優質小麥在河南等地大面積種植，在直接促進當地農業增產增效的同時，還強力推動了河南農業產業化進程，一大批技術含量高、效益好、產業鏈條長、帶動能力強的小麥精深加工項目紛紛落戶河南，從而形成河南獨有的“小麥經濟”。目前河南省已基本實現了以小麥外銷為主轉變為以麵粉外銷為主，同時在麵粉加工、速食麵、味素、面制速凍食品等行業產量均居全國第一，以小麥加工轉化為主的食品工業已經成為河南省工業經濟的第一大支柱產業。
開闢良種示範推廣新路“西農979”紮根中原
“西農979”是2005年通過國家新品種審定的小麥新品種。之所以能夠在短短几年時間走出陝西，挺進黃淮麥區並大面積推廣，除得益於品種本身所具有的優良品質外，更得益於西北農林科技大學探索開闢的良種示範推廣新路。
西北農林科技大學自1999年合校組建以來，緊緊圍繞國家賦予楊凌職責使命，圍繞區域主導產業發展，深入開展科技示範和培訓工作，探索建立了“政府推動下以大學為依託、以基層農技力量為骨幹”的農業科技推廣新模式，實現了農業教育、科研與推廣，大學優勢學科、核心技術與產業發展，地方政府、大學、龍頭企業與農村經濟合作組織，以及大學科技專家、地方推廣人員和農民的四個緊密結合，打通了農科教、產學研之間緊密銜接的體制機制障礙，推動了大學科技發展與農業產業發展的有效協作和互利共贏，帶動農民走上了科技致富之路，促進了地方社會經濟繁榮。在這一模式指導下，圍繞良種示範推廣，學校探索開闢了“大學——種業公司——品種示範園——農戶”的品種推廣新路子。
據西北農林科技大學國家小麥改良中心楊凌分中心副主任王新中教授介紹，每年夏收前，學校都會組織多場小麥新品種觀摩推薦會，邀請河南、安徽等地農業主管部門、種業公司和科技單位代表來學校觀摩優良品種，展示學校小麥育種實力，增強企業選用學校品種的信心，打開優良品種在黃淮麥區的銷售渠道；學校在小麥主產區選擇大中型種業公司，向其轉讓品種生產經營權，由種業公司負責進行包裝、宣傳、繁殖、行銷和推廣；與種業公司、地方科研單位合作，在小麥主產區建立示範園和展示田，讓廣大農民眼見為實；此外，組織學校小麥育種人員到黃淮麥區考察，了解主產區小麥生產狀況、品種需求以及學校示範品種在當地的表現情況，改進育種及推廣工作。實踐證明，這一良種推廣新路，使學校在小麥育種領域的傳統優勢得到充分發揮，讓學校小麥育種團隊和優秀品種走進中原大地，有效擴大了優質小麥品種推廣種植的空間。正是通過這一模式，“西農979”在很短時間內走出關中，走出陝西，挺進中原，覆蓋黃淮。
河南金粒種業有限公司是2004年在陝西觀摩小麥時與“西農979”結識並由此成為陝西省外總代理商。在該企業的推動下，2005年，“西農979”率先落戶素有“中原糧倉”之美譽的河南省駐馬店市，迅速進入生產領域。2006年全市種植面積52萬畝，平均畝產910斤。2007年全市種植面積105萬畝，平均畝產高達1035斤，實現了百萬畝以上優質強筋小麥平均單產過千斤的歷史性突破，高於當年全市平均畝產193斤。2008年全市種植面積220多萬畝，上升為全市第2大品種，平均畝產995斤。2009年以來，種植面積超過280萬畝，上升為全市第一大品種。
據金粒種業公司總經理、河南省糧食經濟協會副會長黑更全介紹說，目前，“西農979”已推廣到河南、安徽、湖北、江蘇等黃淮麥區主產區，年種植面積超過1000萬畝，僅河南種植面積就超過600萬畝，成為黃淮麥區種植面積最大的三個品種之一，並成為鄭州商品交易所優質強筋小麥期貨交割首選品種。
在良種示範推廣過程中，西北農林科技大學還與當地農業科研機構開展密切合作，通過示範種植，進一步明確栽培技術要點，掌握適宜播種期和播種量，為“西農979”快速推廣和技術管理提供依據。
農林科大與河南省農業科學院正式簽署科技戰略合作協定。根據協定規定，雙方將本著“優勢互補、平等合作、資源共享、力求實效、共同發展”的原則，在科學研究、人才培養、科技成果示範推廣、現代農業展示、服務“三農”服務社會等領域開展實質性合作，形成長期穩定的合作關係，實現科技、經濟、人才聯合和資源、產業、項目對接，進一步提高農業科技自主創新能力和成果轉化套用能力，加快傳統農業向現代農業轉變，從而為雙方農業科技成果和技術在對方區域試驗、示範、推廣奠定了堅實基礎。
西北農林科技大學校長孫其信在簽字儀式上表示，科技是支撐農業豐收的重要基礎。農林科大將與河南省農科院緊密合作，充分發揮各自優勢，強強合作，加快種業研發與良種示範推廣，為維護國家糧食安全作出新貢獻。
