西貢米市

印度支那稻穀貿易的集散地。世界三大米市之一。西貢(今越南胡志明市)是印度支那最大海港，位於湄公河出口處。大米占印度支那出口總額的40%上，大都經西貢出口。湄公河三角洲是出口大米的主要生產基地，19世紀90年代以後開挖水道網，把廣大沼澤地改造成水田。1880年南圻(今越南南部地區)稻穀種植面積為52.2萬公頃，大米出口量28.4萬噸。1937年，同類數字分別達到220萬公頃和154.8萬噸。堤岸(Cholon)是稻米集散地，設有數十家碾米廠，加工從高棉和南圻沿湄公河運來的稻穀。該市距西貢5公里，有兩條運河、鐵路和公路通往西貢。所謂西貢米，即是由堤岸運往西貢出口的大米。20世紀30年代，西貢年均出口大米150萬噸，主要輸往法國和遠東地區。