西蒙山

西蒙山（Simonsberg-Stellenbosch）產區位於開普省東北部42公里處。

基本介紹

• 中文名：西蒙山
• 外文名：Simonsberg-Stellenbosch
• 位於：開普省東北部
• 土壤：紅棕色的砂質土

葡萄品種

白詩南（Chenin Blanc）、霞多麗（Chardonnay）、長相思（Sauvignon Blanc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）、皮諾塔吉（Pinotage）、西拉（Shiraz）、梅洛（Merlot）

土壤

土壤為呈紅棕色的砂質土，具有中型顆粒結構，排水性良好，由花崗石基演化而來。