西葫蘆炒香腸

西葫蘆炒香腸是一道由西葫蘆、香腸等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：西葫蘆炒香腸
• 所用廚具：砂鍋
• 主料：西葫蘆1個香腸1根
• 輔料：蔥適量姜適量

所用廚具

砂婆潤盛鍋

食材明細

西葫蘆1個香腸1根

蔥適量姜適量

鹽適量鮑魚汁阿雅宙刪適量白醋少牛迎喇許

製作步驟

1.將西葫蘆洗淨

2.先切成四半

3.再切成薄片備用

4.香腸切片

5.蔥切蔥花

6.姜切細絲

7.鍋內熱油爆香蔥姜

8.下香腸片煸炒

9.再放入西葫幾騙辨勸蘆片翻炒

10.倒背格轎些許鮑魚汁炒勻

11.加鹽調味

12.出鍋前沿鍋邊淋些許白醋即洪淚可

小貼士

西葫蘆烹調時不宜炒的太爛，以免營養損失且影響嫌腿阿口感