西葫蘆炒豆皮

西葫蘆炒豆皮是以西葫蘆、豆皮為主要食材製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：西葫蘆炒豆皮
• 分類：炒
• 主要食材：西葫蘆，豆皮

用料

材料	用量
西葫蘆	一個
豆皮	一張
蔥	一段
蒜	幾瓣
海米	一把
醬油	兩勺
甜麵醬	兩勺
香油	幾滴
鹽	一小勺

做法

1. 西葫蘆切片，豆皮切成平行四邊形，蔥切段，蒜切塊兒，備用。
3. 倒入兩大勺甜麵醬，翻炒至九成熟，放入一把海米，一小勺鹽，翻炒均勻，出鍋時滴幾滴香油提味兒即可。盛盤！