西葫蘆炒腊味

西葫蘆炒腊味是由西葫蘆為主要食材做成的一道美食，屬於甜點。

基本介紹

• 中文名：西葫蘆炒腊味
• 主要食材：西葫蘆
• 口味：鹹
• 輔料：生抽適量;鹽適量;蒜適量

所需食材

1.西葫蘆1根;

2.臘肉適量

3.臘腸適量;

4.生抽適量;

5.鹽適量;

6. 蒜適量;

製作方法

1.將西葫蘆洗淨切片，腊味切片。

2.起油鍋，爆香蒜頭，下腊味煸炒。

3.待腊味炒的有些通透後，加入西葫蘆一起炒。

4.西湖蘆快熟的時候，加點水，加鹽、生抽調味稍燜

食用須知

1.西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用；

2.西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效；

3.西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。