西芹炒沙蟲乾

基本介紹

• 中文名：西芹炒沙蟲乾
• 主要食材：西芹，沙蠶乾
• 分類：炒

用料

材料

西芹

沙蠶乾

鹽

味素

老酒

蒜

食用油

做法

1. 先取出沙蠶乾，用水沖淨，浸泡至軟備用。

2. 將鍋燒熱，倒入適量油，放入蒜，爆個味~

3. 放入西芹和沙蠶乾，翻炒幾下，倒入老酒，味素，再翻炒片刻即可出鍋。