西芹木耳白玉菇

基本介紹

• 中文名：西芹木耳白玉菇
• 主要食材：西芹，白玉菇
• 分類：素菜

用料

材料

西芹

白玉菇

黑木耳

紅椒

鹽

雞精

胡椒粉

鮑魚汁

做法

1. 紅椒西芹洗淨切成斜刀塊兒
2. 西芹焯水，水裡放一小勺鹽和油，炒一分鐘後過冷備用
3. 紅椒切成滾到塊兒。白玉菇焯水
4. 鍋里倒入色拉油，放入蔥姜蒜末煸炒出香味
5. 倒入原料，加鹽、胡椒粉，雞精，鮑汁翻炒出鍋