西紅柿雞蛋燴麵

基本介紹

• 中文名：西紅柿雞蛋燴麵
• 主要食材：雞蛋，西紅柿
• 分類：面

用料

材料	用量
雞蛋	一個
西紅柿	半個
青椒	一根
火腿腸	一根
蔥花
細面	根據自己食量
鹽
醬油

做法

1. 切好西紅柿，青椒，切成粒狀
2. 切好火腿腸，也是粒狀
3. 打雞蛋，順時調勻
4. 煮好麵條，撈起來
5. 油熱後開始炒蛋
6. (由於圖方便，沒有把蛋盛出來）放入切好的西紅柿和青椒翻炒，炒西紅柿的醬汁出來
7. 放入麵條一起抄，加少量的醬油調色，放鹽，放入蔥花炒一分鐘，起鍋。